Recettes de cuisine
 
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Les Viandes

 
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Classification et découpe de la viande

Pas de nouveaux messagesle boeuf, Pas de nouveaux messagesLe veau, Pas de nouveaux messagesLe porc, Pas de nouveaux messagesL'agneau
443Découpe du porc
Lun 25 Nov 2013 - 17:44
Véronique Voir le dernier message
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Le boeuf

38188Boulettes de bœuf à l'oignon.accompagnées d'endives.
Mer 15 Fév 2017 - 2:58
alain2750 Voir le dernier message
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Le veau

35136Osso-bucco de veau au fenouil à la crème.
Lun 25 Jan 2016 - 4:02
alain2750 Voir le dernier message
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Le porc

79425Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).
Sam 15 Avr 2017 - 18:47
Véronique Voir le dernier message
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L'agneau-mouton

34125Souris d'agneau confites au café
Lun 28 Aoû 2017 - 9:24
alain2750 Voir le dernier message
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Les volailles



131644Cuisse de dinde aux pommes de terre sautées.
Mar 14 Fév 2017 - 11:56
tatie Voir le dernier message
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Lapin - Cabri - .......

25106Cuisse de lapin au caramel d’épices
Lun 16 Oct 2017 - 17:35
Rot68 Voir le dernier message
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Les gibiers

1757FAISAN SUR SON LIT DE CHOU.
Jeu 23 Oct 2014 - 10:21
tatie Voir le dernier message
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Les abats

22139Foie de volaille sauce
Dim 28 Fév 2016 - 4:08
Véronique Voir le dernier message
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Les charcuteries

40118Saucisse de Toulouse brasse aux haricots Mogettes.
Mar 21 Fév 2017 - 1:55
alain2750 Voir le dernier message
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Pas de nouveaux messages 5tatie335le Lun 8 Juin 2015 - 18:31
alain2750 Voir le dernier message
Pas de nouveaux messages 4Véronique346le Dim 10 Aoû 2014 - 7:58
tatie Voir le dernier message
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