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 Poisson en papillote (grèce)

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alain2750



Messages : 9672
Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: Poisson en papillote (grèce)    Lun 6 Jan 2014 - 4:58

Poisson en papillote (grèce)

Ingrédients:
4 filets de loup
2 échalotes hachées
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à soupe de câpres
6 tomates séchées finement hachées
4 olives noires dénoyautées et coupées en morceaux
zeste et jus d'un citron
1 cuillère à café de paprika
sel et poivre du moulin

Préparation:

1)Préchauffez le four à Th 6 (180°C).
2)Découpez 4 carrés de papier aluminium pour y envelopper chaque filet.
Placez une portion de poisson au centre de chaque morceau de papier alu.
Recouvrez d'échalote, de câpres, d'ail, de tomates séchées, de zeste et de jus de citron, d'olives. Assaisonnez (sel et poivre du moulin). Fermez hermétiquement le papier alu.
3)Faites cuire au four environ 20 mn.


alain2750

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tatie

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Messages : 7646
Date d'inscription : 28/07/2014
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MessageSujet: Re: Poisson en papillote (grèce)    Mer 24 Sep 2014 - 7:07

Alain pas de problème j'adore le poisson. Bravo Merci Rose


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alain2750



Messages : 9672
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Poisson en papillote (grèce)    Mer 24 Sep 2014 - 8:19

salut tatie,
content que çà te plaise aussi.

à+
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tatie

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Messages : 7646
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Poisson en papillote (grèce)    Mer 24 Sep 2014 - 8:34

de rien ptit Alain. Rose bises tatie


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MessageSujet: Re: Poisson en papillote (grèce)    

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Poisson en papillote (grèce)
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