Recettes de cuisine
 
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 poêler de légume au poulet 4 épice + miel

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mu68

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Messages : 337
Date d'inscription : 10/12/2013
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Localisation : Vienne(86)

MessageSujet: poêler de légume au poulet 4 épice + miel   Mer 14 Mai 2014 - 11:41


ingrédient:
4 blanc de poulet
2 poivrons
3 carottes
3 tomates
1 oignon
1 ail
250gr environ de champignons frais
1 bière
assaisonnement de 4 épice et du persil
2 càc de font de veau
3 c à s de miel

Commencer par couper en petit morceau le poulet,puis les champignons puis mettre dans un faitout ou wok oignon ail persil et les champignons puis environ 15mn après mettre le poulet faire revenir le tout qq mn ajouter les 4 épices(  pas avoir peur d'en mettre pour bien parfum) le fond de veau et le miel laisser mijoter  un peu pendant ce temps couper poivron,carotte et les rajouter a la viande tourner le tout et laisser 5mn puis rajouter la bière et 1 grand verre d'eau laisser mijoter a feu doux pendant 30mn et ajouter les tomates couper en quartier et remuer le tout et laisser encore 10mn.

Peu être accompagner de semoule couscous,de riz etc selon vos envie, ou rajouter des pomme de terre ver la fin dans la préparation.

Astuce: Je le prépare le matin pour le soir comme sa toute les saveurs seront bien imprégné dans la viande et les légumes.
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Véronique
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Messages : 6221
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 57
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: poêler de légume au poulet 4 épice + miel   Mer 14 Mai 2014 - 18:02

Super ta recette


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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mu68

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Messages : 337
Date d'inscription : 10/12/2013
Age : 41
Localisation : Vienne(86)

MessageSujet: Re: poêler de légume au poulet 4 épice + miel   Mer 14 Mai 2014 - 21:28

Merci c'était très bon
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mikelkelh



Messages : 65
Date d'inscription : 23/11/2013
Age : 35
Localisation : RIXHEIM ALSACE

MessageSujet: Re: poêler de légume au poulet 4 épice + miel   Sam 9 Aoû 2014 - 20:46

j'adore ta photo ^^


LA CUISINE POUR TOUS,
TOUS POUR LA CUISINE
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alain2750



Messages : 9354
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 66

MessageSujet: Re: poêler de légume au poulet 4 épice + miel   Dim 10 Aoû 2014 - 5:11

salut mu68
 Bravo  :image 305:  pour cette bonne recette, qui m' avait échappée.
à+
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MessageSujet: Re: poêler de légume au poulet 4 épice + miel   

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poêler de légume au poulet 4 épice + miel
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