Idées

Je cherche des idées de recettes sans lactose et sans gluten ...

Pour ce moment nous ne disposons de peu de chose, mais nous serons très attentif et ce afin de développer et encourager les recettes de ce type ainsi que toutes autres propositions.

Moi même de de lancer le sujet.   

Eu c'est juste pour un repas mais j'ai pleins d'idées si tu veut être a l'écoute

Je suis tout ouï

Moi aussi je suis toute ouï

Dans tous les cas, on adapter quelques recettes quand on a pas droit à certains aliments.

Pour les farines, j'ai trouvé sur la toile, la farine de riz, de maïs, de sarrasin, de pois chiches, de millet, de châtaigne, de noix de coco, de manioc, de pépin de raisin, d'avoine, de tapioca, de lupin, etc.....

On va pouvoir déjà faire un ptit quelque chose avec cela.

Puis on peut se créer des recettes à base de poissons, de fruit mer, des quiches, des desserts enfin presque toutes la panoplie à condition de bien connaître les aliments qui contiennent des produits proscrit.

Je suis conscient que c'est bien vague ce que je propose mais je ne voudrais pas faire des copiés/collés depuis des recettes existantes sur internet, il faudrait approfondir.

L'autre fois je lui ai fait un truc a base de farine de mais ,des pois chiches , elle c'est dit allergique alors poulet a la mexicaine , pdt et entrée salade de tomates jambon cru.
Merci tout de même.
Dès que j'ai un moment je vient explorer votre forum

J'ai pas vérifié mais je pense que ce menu devrait convenir.