Recettes de cuisine
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

Like


Partagez | 
 

 Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie

avatar

Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 0:04

Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande.


recette: pour 3 personnes.
Ingrédients:

600gr de bœuf haché.2 oignons.
4 gousses d'ail.persil frais.
2 bocaux de sauce tomates.
20cl de coulis de tomates.
parmesan râpé. huile d'olive.
des pâtes italienne lumaconi.
1 gros œuf. épices pâtes.

préparation:
préchauffer le four à 200° = 5/10 mn.(celons les fours).
hacher le persil frais.
ôter la pelure et couper finement les oignons.
couper et ôter le germe des gousses d'ail.
verser 1 bocal 1/2 dans les plats.
sauce tomates cuisinées.

dans une eau bouillante salée.
cuire les pâtes 15 minutes.
au bout de 15 minutes. passer les pâtes.

dans un plat mélanger et écraser avec 1 fourchette:
la viande de bœuf. ail. oignon. 1 œuf.1 filet huile d'olive.mélanger.
ajouter: le persil haché. 2 c à soupe de coulis de tomates.
ajouter: les épices pour pâtes.mélanger.

farcissez les pâtes italienne lumaconi.
ajouter: les pâtes dans 2 plats.
verser 1 coulis de tomates dessus les pâtes.
parsemer de parmesan râpé dessus.
mettre au four à 170° = 25 minutes.

au bout de 25 minutes. dresser vos assiettes.

**** BON APPÉTIT A TOUS **** tatie



Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9591
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 6:48

salut tatie,
 Bravo :image 305:  pour cette bonne idée.
je ne connaissais pas ces pâtes
à+
alain
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 7:12

Coucou petit Alain.
pâtes Italienne. mon amie m'envoie tous les ans.
très bonne aussi. comme des cannellonis.
merci du passage sur les recettes. bises.1 rose .


Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9591
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 7:30

on dirait effectivement des cannellonis coupés "en biais".
çà vient de quelle région?

à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 8:22

cc Alain c& une spécialité Italienne les pâtes. bises. tatie.


Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9591
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 8:33

je vais, par curiosité, vérifier sui c' est une spécificité régionale.
à+
Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9591
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 8:45

j' ai pas trouvé de précisions géographiques pour l' instant, mais pour les amateurs de pâtes, voilà un lien intéressant:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_p%C3%A2tes

Bonne lecture
à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Mer 30 Juil 2014 - 16:14

c'est les concciglies.merci Alain  de ton lien.
bises.


Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9591
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Jeu 31 Juil 2014 - 5:05

c' est bien ce qu'il me semblait.
Lien bien intéressant pour voir tout ce qu' on ne trouve pas, non?
 Moue 

à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Jeu 31 Juil 2014 - 7:46

cc Alain tu trouve bien de tous sur le net. à bientôt.


Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9591
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   Jeu 31 Juil 2014 - 8:09

et oui, surtout en commençant par rechercher autre chose, d' ailleurs!
 Rire Lol 

Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.   

Revenir en haut Aller en bas
 
Pâtes italienne Lumaconi farcies à la viande. photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Les recettes :: Les plats de pâtes-
Sauter vers: