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 Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.

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tatie



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MessageSujet: Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.   Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. EmptyLun 4 Aoû 2014 - 5:33

Hachis de viande aux lentilles corail.
Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis11

Ingrédients:

250 gr de lentilles corail.
des pommes de terre.
reste de viande haché cuite.
gruyère râpé. 1 gros œuf.
sauce tomates cuisinées.
beurre doux.
2 ramequins hauts.
Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_002
Préparation:

éplucher et couper en dés les pommes de terre.
dans un bol mélanger:
œuf. sauce tomates.
ajouter: un peu de gruyère râpé. mélanger.
Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_003Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_004Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_005Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_006
dans le wok ajouter:
les lentilles corail.pommes de terre.
couvrir d'eau.cuisson: 20 minutes.
cuit. passer le presse purée.
beurrer les 2 ramequins.
Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_007Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_008Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_009Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_010
ajouter: 1 couche de purée de lentilles corail.
le hachis de viande.
terminer part la purée de lentilles corail.
parsemer de gruyère râpé.
Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_011Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_012Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_013Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_014
mettre au four chaud à 200° = 35 minutes.
.( selon les fours ).
servez bien chaud.

Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_014Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. Hachis_de_viande_aux_lentilles_corail_015
**** bon appétit à tous ****



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alain2750



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MessageSujet: Re: Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.   Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. EmptyLun 4 Aoû 2014 - 6:32

salut tatie,
 Bravo :image 305:  pour cette bonne idée.
je ne pense pas assez aux lentilles corail.

à+
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tatie



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MessageSujet: Re: Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.   Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. EmptyLun 4 Aoû 2014 - 6:58

cc petit Alain.
les lentilles corail sont très cuits.
je fais en purée ou soupe. bises. :image 305:



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alain2750



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MessageSujet: Re: Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.   Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. EmptyLun 4 Aoû 2014 - 8:19

j' ai lu quelquepart, mais je ne me souviens pas où qu' il fallait cuire moins longtemps les lentilles blondes ou corail, en comparaison aux autres.
c' est ptêt' pour çà qu' elles sont "en purée"?

autre tuyau,
ne jamais saler l' eau de cuisson pour tout ce qui est légumes secs, parait que çà les fait éclater, d' où la "purée".
donc cuire d' abord et saler à la fin.
à+
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tatie



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MessageSujet: Re: Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.   Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. EmptyLun 4 Aoû 2014 - 9:46

:image 305: Alain pour le sel. en principe les lentilles corail forme en purée.???????.bises.



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alain2750



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MessageSujet: Re: Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.   Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. EmptyLun 4 Aoû 2014 - 9:59

on peut les manger en salade aussi, à condition de ne pas "surcuire"
à+
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tatie



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MessageSujet: Re: Hachis de viande aux lentilles corail. + photos.   Hachis de viande aux lentilles corail. + photos. EmptyLun 4 Aoû 2014 - 10:01

ok et  :image 305: Alain. bises. tatie.



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