Recettes de cuisine
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

Like


Partagez
 

 Agneau de Pâques,( Lamala ).

Aller en bas 
AuteurMessage
tatie

tatie

Messages : 8514
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 68
Localisation : Nièvre.

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyLun 4 Aoû 2014 - 16:15

Agneau de Pâques,( Lamala ). Paques-066

** Agneau de Pâques,( Lamala ).**
** recette pour un moule **

Agneau de Pâques,( Lamala ). 1863_510
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_001
Ingrédients:
200 gr de farine tamisée.
+ de farine pour le moule.
1 bouchon de kirch.
150 gr de sucre poudre.
4 gros œufs.
100 gr de beurre doux.
+ de beurre pour le moule.
1/2 sachet de levure. sucre glace.
2 sachets de sucre vanillé.
1 moule pour un agneau Pascal.
( terre cuite )
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_002Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_003
décoration:
œufs au chocolat, des sujets aux chocolat de Pâques.
Préparation:
préchauffer le four à chaleur tournante 220°C. 10 minutes.

fondre le beurre au four micro-ondes à 900W = 1 minutes.
dans un bol.
mélanger la farine et la levure.
séparer les jaunes d’œufs et les blancs d’œufs.
faire une pâte à pain: farine et eau tiède.
beurrer et fariner le moule agneau Pascal.
assembler l'ensemble du moule.
mettre le crochet métal.
ajouter la pâte à pain sur le joint du moule à agneau.
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_004Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_005
dans un saladier fouetter avec un mixeur:
monter les blancs d’œuf + sel + 1 c à café de sucre glace.
les blancs d’œufs montés en neige sont prêts.
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_006Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_007
dans un autre saladier mettre:
les 4 jaunes d’œufs + le sucre poudre.
- mélanger -
la pâte  doit être mousseuse.
ajouter:
les 2 sachets de sucre vanillé.
- mélanger -
ajouter:
le beurre fondu.le bouchon de kirch.
- mélanger -
ajouter:
la farine en plusieurs fois.
- mélanger -
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_008Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_009Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_010Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_011Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_012Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_013
ajouter:
les blancs d’œufs montés  en neige.
ajouter:
au mélange avec une spatule plat.
en soulèvent doucement.
.( ne pas casser les blancs en neige ).
verser la pâte dans le moule d’agneau Pascal.
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_014Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_015
mettre au four déjà préchauffer à 220°C.
diminuer le th du four à 180°C = 40 minutes.
démouler à tiède l'agneau.
mettre sur un plat.
parsemer de sucre glace.
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_016Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_017Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_018
décorer l'agneau Pascal.
des petits œufs de Pâques et des sujets.
Agneau de Pâques,( Lamala ). Agneau_de_paques_lamala_019
** bonne dégustation **
** joyeuse fête de Pâques **
tatie





Agneau de Pâques,( Lamala ). 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 11980
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 69

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyMar 5 Aoû 2014 - 5:47

salut tatie
 Bravo :image 305:  pour cette variante.

à part le manger "en tranches" (sans oublier de garder les "restes" éventuels pour les laisser durcir et les émietter pour une utilisation sen place de chapelure pour les tartes "aux fruits qui coulent"), on peut aussi "détourner" l' objet, si on en fait des petits, en s' en servant de "coupe à glace".
Suffit de les préparer en avance et de les laisser "durcir" un peu, puis de couper dans la hauteur et de l' évider.
on pourra y mettre les boules de glace dedans, puis recouvrir de salade de fruits, de chantilly (pour cacher les calories) et d' amandes effilées pour donner de la couleur à la crème.
 987654321 


à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

tatie

Messages : 8514
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 68
Localisation : Nièvre.

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyMar 5 Aoû 2014 - 6:27

Coucou petit Alain.  :image 305:  de ton commentaire bien apprécié. bises tatie.



Agneau de Pâques,( Lamala ). 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 11980
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 69

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyMar 5 Aoû 2014 - 6:41

salut tatie,
de rien.
pense à faire des réserves "en avance" pour l' année prochaine
çà te permettra des tester l' agneau "à glace" avant d' inviter des gens.
 Rire 
à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

tatie

Messages : 8514
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 68
Localisation : Nièvre.

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyMar 5 Aoû 2014 - 6:57

OK Alain je garde ton idée.bises.   Bye



Agneau de Pâques,( Lamala ). 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 11980
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 69

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyMer 6 Aoû 2014 - 4:47

salut tatie,
c' est une présentation originale et on peut faire pareil en variant la forme, en utilisant des cakes plus ou moins grands.
à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

tatie

Messages : 8514
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 68
Localisation : Nièvre.

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyMer 6 Aoû 2014 - 8:50

oui mon petit Alain. je prends de temps entent  tes notes.
à bientôt Agneau de Pâques,( Lamala ). Signa121



Agneau de Pâques,( Lamala ). 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 11980
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 69

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyJeu 7 Aoû 2014 - 5:01

seulement de temps en temps?
 Moue 

 Rire 

à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

tatie

Messages : 8514
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 68
Localisation : Nièvre.

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyJeu 7 Aoû 2014 - 6:14

et oui Alain.ne soit pas malheureux.   Pleure .
alors ici  Rire Agneau de Pâques,( Lamala ). Signa124



Agneau de Pâques,( Lamala ). 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 11980
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 69

Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). EmptyJeu 7 Aoû 2014 - 6:41

YOUPI 
à+
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty
MessageSujet: Re: Agneau de Pâques,( Lamala ).   Agneau de Pâques,( Lamala ). Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Agneau de Pâques,( Lamala ).
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Desserts-Patiseries-Confiseries :: Les cakes sucrés-
Sauter vers: