Recettes de cuisine
 
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 Epaule de porc Créole

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Rot68
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Messages : 8929
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Epaule de porc Créole   Dim 24 Nov 2013 - 15:14

Epaule de porc Créole

Ingrédient: 4 personnes
600 g d'épaule de porc
3 tomates
2 piments verts
2 gousses d'ail
1 gros oignon
1 C à S de thym émietté
2 C à C de curcuma (ou curry)
2 C à S d'huile d'olive

Préparation:
Couper l’épaule en dés de 4 à 5 cm de coté et émincer l’oignon
Faire dorer le porc et l’oignon dans l’huile pendant 3 minutes
Monder, épépiner et couper en dés les tomates
Ecraser les piments avec l’ail
Ajouter le thym, les tomates, le curcuma, les piments avec l’ail
Cuire une bonne dizaine de minutes
Accompagner de riz


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Messages : 7646
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Epaule de porc Créole   Mar 14 Oct 2014 - 7:23

Merci  Rot68. bises. 123456789 YOUPI


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alain2750



Messages : 9673
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Epaule de porc Créole   Mer 15 Oct 2014 - 5:37

salut rot,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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MessageSujet: Re: Epaule de porc Créole   

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Epaule de porc Créole
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