Recettes de cuisine
 
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 TRUITES FARCIES + photos.

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tatie

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Messages : 7874
Date d'inscription : 28/07/2014
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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: TRUITES FARCIES + photos.   Sam 16 Aoû 2014 - 17:59

** TRUITES FARCIES **



Ingrédients:

 2 truites saumonées,
1
tomate,
1 citron jaune,
1 échalote,
20 cl de vin blanc,
1 filet de
poisson,
10 moules,
des olives noires,
estragon,
persil,
sel, poivre



Préparation:

verser le vin blanc dans le plat.

vider les truites et les essuyées.
couper jusqu'à la queue.

couper des rondelles de citron.

couper 4 rondelles de tomates.

émincer l'échalote.



couper le filet de poisson.
ajouter un peu d'eau.
passer au MO à 900W = 3 minutes.

dans un plat écraser le filet de poisson.
mélanger avec les moules,sel,poivre.estragon.



farcissez les 2 truites.
ajouter citron,olive noire.



mettre dans le plat à four.
les truites farcies.
couvrir sur les truites d'un feuille d'alu.

mettre au four chaleur tournante 180°C = 30 minutes.

dresser vos assiettes et servir chaud.



** BON APPÉTIT A TOUS  ** tatie.


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Rot68
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Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   Dim 17 Aoû 2014 - 8:44

Que voici une recette intéressante,  Bravo Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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http://recettesculinaires.forumactif.org/
tatie

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Messages : 7874
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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   Dim 17 Aoû 2014 - 11:08

bonjour et merci Rot68  :image 305: bises tatie


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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   Dim 17 Aoû 2014 - 20:41

salut tatie,
à+
 Bravo :image 305:  pour cette (presque  Wink ) bonne idée.
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tatie

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Messages : 7874
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MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   Dim 17 Aoû 2014 - 20:53

petit Alain. :image 305: + 1 verre de prurigineuse et hop. santé  Bye


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alain2750



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Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   Lun 18 Aoû 2014 - 5:02

c' est quoi çà?
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tatie

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Messages : 7874
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MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   Lun 18 Aoû 2014 - 8:02

cc Alain eau gazeuse. bises. tatie. Bye


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alain2750



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MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   Lun 18 Aoû 2014 - 8:23

jamais vu celle-là.
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MessageSujet: Re: TRUITES FARCIES + photos.   

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TRUITES FARCIES + photos.
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