Recettes de cuisine
 
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  Bellerette d'assiette aux fleurs de bourrache + photos.

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tatie

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Messages : 7635
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Bellerette d'assiette aux fleurs de bourrache + photos.   Sam 30 Aoû 2014 - 20:19

** Bellerette d'assiette aux fleurs de bourrache**

4 personnes.

Ingrédients.


16 asperges blanches.
4 demi tomates.
4 tranches de saucisse de viande.
8 tranches de gruyère.
4 œufs durs.
4 petites pommes de terre cuites.
8 feuilles de salade.
1 petite boite de germes de soja.
20 olives noires.
12 filets d’anchois.
64 fleurs de bourrache.
12 tiges de ciboulette.
1 vinaigrette simple.

Préparation:


* Couper les œufs couper en 2.
* Couper en rondelles les pommes terre.
* Égoutter les germes de soja.
* Égoutter les asperges.
* Couper en 2 les tomates.
* Vider le milieu des tomates.
* Couper le gruyère avec 1 mandoline.
* Couper en rondelles la saucisses.
* Couper les rondelles de saucisse en 2.
* Faites des encoches des 1/2 rondelles.
* Faites des encoches des 1/2 tomates.
* Mettez les filets d’anchois sur un essuie-tout.
* Ajouter les fleurs de bourrache.



bon appétit. tatie



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Rot68
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Messages : 8919
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Bellerette d'assiette aux fleurs de bourrache + photos.   Dim 31 Aoû 2014 - 8:09

C'est une belle assiette pour le soir :image 305: Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Messages : 7635
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Bellerette d'assiette aux fleurs de bourrache + photos.   Dim 31 Aoû 2014 - 8:13

:image 305: de ton passage Rot68. je suis envahi de bourrache au jardin.bises. Bye


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MessageSujet: Re: Bellerette d'assiette aux fleurs de bourrache + photos.   

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Bellerette d'assiette aux fleurs de bourrache + photos.
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