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 Escalope de veau en papillote

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2 participants
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Rot68
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Rot68


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Escalope de veau en papillote Empty
MessageSujet: Escalope de veau en papillote   Escalope de veau en papillote EmptyDim 24 Nov 2013 - 15:20

Escalope de veau en papillote

Ingrédient:
Escalope de veau, de dinde ou de porc couper très fines
un bout de fromage quelconque
gruyère râpé
Pomme de terre en robe des champs

Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles
Etaler l'escalope et poser dessus successivement: des lamelles de pommes de terre des petites tranche de fromage et du gruyère râpé
Replier l'escalope sur elle même (comme un cordon bleu) et la maintenir fermée à l'aide de pics en bois
Déposer la sur un papier aluminium refermer en "papillote" et déposer dans un plat
Enfourner durant 25 minutes à 200°


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Escalope de veau en papillote Rot68_10
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tatie

tatie


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Age : 72
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Escalope de veau en papillote Empty
MessageSujet: Re: Escalope de veau en papillote   Escalope de veau en papillote EmptyMer 15 Oct 2014 - 6:45

Merci Rot68 de ton partage de ta recette. bises. 123456789 Rose



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Escalope de veau en papillote
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