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 Riz au lait caramélisé.photos.

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3 participants
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tatie

tatie


Messages : 9396
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MessageSujet: Riz au lait caramélisé.photos.   Riz au lait caramélisé.photos. EmptyMar 2 Sep 2014 - 15:09

Riz au lait caramélisé.
Riz au lait caramélisé.photos. Img_1216
Ingrédients:
*50cl de lait. 120 gr de riz rond.
*100 gr de sucre poudre.
*2 gros jaune d’œufs.
*1 gousse de vanille.
*caramel liquide maison.
Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_002
Préparation:
verser le caramel au fond du plat.
Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramelise_001

fendre et racler la gousse de vanille.
chauffer le lait et ajouter la vanille.

passer sous l'eau le riz égoutter le.
verser le sucre poudre.mélanger.

ajouter le riz rond.mélanger.
faite chauffer 15 minutes.!.
Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_003Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_004Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_005Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramelise_002

ajouter les jaunes d’œufs.hors feu. mélanger.
mélanger avec 1 spatule bois.
recuire 5/10 minutes.doucement .
Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_006Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_007

le riz au lait est cuit et épaissi.
verser dans le plat.
Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_008Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramelise_003

laisser refroidir. ensuite mettre au frais.
sortir du frigo. verser le caramel.
Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_009Riz au lait caramélisé.photos. Riz_au_lait_caramlis_010
**** bon dessert.****



Riz au lait caramélisé.photos. 309c0110


Dernière édition par tatie le Mer 3 Sep 2014 - 8:18, édité 1 fois
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alain2750




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MessageSujet: Re: Riz au lait caramélisé.photos.   Riz au lait caramélisé.photos. EmptyMer 3 Sep 2014 - 8:00

salut tatie,
que de souvenirs!
123456789

à+
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tatie

tatie


Messages : 9396
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

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MessageSujet: Re: Riz au lait caramélisé.photos.   Riz au lait caramélisé.photos. EmptyMer 3 Sep 2014 - 8:21

:image 305: Alain . oui une vielle recette de ma mère écrite de son cahier. que je possède.bises YOUPI



Riz au lait caramélisé.photos. 309c0110
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Véronique
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Véronique


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Age : 64
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MessageSujet: Re: Riz au lait caramélisé.photos.   Riz au lait caramélisé.photos. EmptyMer 3 Sep 2014 - 8:36

MIAM MIAM


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie

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MessageSujet: Re: Riz au lait caramélisé.photos.   Riz au lait caramélisé.photos. EmptyMer 3 Sep 2014 - 18:25

bonne fin de soirée Véronique.
:image 305:  de ton passage sur cette recette.bises. Bye



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MessageSujet: Re: Riz au lait caramélisé.photos.   Riz au lait caramélisé.photos. Empty

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