Recettes de cuisine
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

Like


Partagez | 
 

 TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Gene

avatar

Messages : 4145
Date d'inscription : 28/12/2013
Age : 68
Localisation : Provence

MessageSujet: TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.   Dim 19 Oct 2014 - 15:01





Ingrédients (8 personnes):

- 30 cl de lait
- du sel
- 40 grs de sucre
- 500 gr de farine
- 80 gr de beurre mou
- 1 sachet de levure sèche.


Préparation:

- Mettre tous les ingrédients dans la MAP.

 en mettant d'abord le lait, le beurre fondu et dessus le reste.

- Programmez pâte.

I l faut pour la garniture :

- 200 gr de st moret - 200 gr de saumon fumé - 100 gr de noix.

Quand la pate est faite, l'étalez sur un plan de travail fariné.

Tartinez de fromage, étalez le saumon fumé et parsemez de noix légèrement écrasées.

Roulez en boudin, et coupez en deux dans la longueur.

Vous obtenez deux boudins.

Formez une tresse, et avec la tresse une couronne (si la farce déborde un peu c'est normal).

Disposez la tresse sur le papier sulfurisé et laissez gonfler 1 heure!

Dorer à l'oeuf battu et parsemez de graines de sésame.

Enfournez à 180°, 25 mns environ.

Idée perso : je fais quelques petites chouquettes  dans des mini moules à muffins.

Se dégustent tièdes ou froids!  


UN REGAL POUR L'APERO ou AVEC UNE BONNE SALADE.

(sauf pour notre Alain bien sûr )

Rire



IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7865
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.   Dim 19 Oct 2014 - 18:32

bravo et merci lagonbleu de ta brioche. MIAM bises. Rose


Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9833
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.   Lun 20 Oct 2014 - 5:24

salut lagonbleu,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

j' ai toujours pas de MAP!


pas utile la salade, çà se mange aussi facilement sans.
Rire

à+
Revenir en haut Aller en bas
Gene

avatar

Messages : 4145
Date d'inscription : 28/12/2013
Age : 68
Localisation : Provence

MessageSujet: Re: TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.   Mer 22 Oct 2014 - 8:18

Merci Tatie et Alain,

Alain pas besoin de MAP je fais avec car trop mal aux mains,

ça fait en tranche un très bon apéro ou un repas pour le soir par exemple comme si tu faisais une quiche ou une tarte c'est très bon

YOUPI



IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7865
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.   Mer 22 Oct 2014 - 8:33

de rien lagonbleu. YOUPI Rose


Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9833
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.   Mer 22 Oct 2014 - 11:45

salut lagonbleu,

çà pourrait aussi être sympa en "pain perdu", ptêt'?!

à+
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.   

Revenir en haut Aller en bas
 
TRESSE BRIOCHEE AU SAUMON.+ Photo.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Les recettes :: Quiches-tartes salées-tourtes-pizzas-cakes salés-etc...-
Sauter vers: