Recettes culinaires
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 Clafoutis salé

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4 participants
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Mitch




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MessageSujet: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyJeu 30 Oct 2014 - 11:10

Ingrédients:

150Ml de lait
40Gr de farine
2 oeufs (gros)
150Gr de fromage de chèvre (frais)
2 petites courgettes
Huile d'olive
Basilic & thym (facultatif)
Sel
Poivre
Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

•Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans les éplucher.

•Les faire revenir dans une poêle anti adhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles aient bien rendu leur eau.

•Battre les oeufs en omelette dans un saladier. Ajouter le chèvre frais puis petit à petit la farine.

Terminer en incorporant le lait et les herbes. Saler et poivrer.

•Une fois la pâte homogène, y ajouter les rondelles de courgettes.

Verser le tout dans un moule à manqué en silicone de 20cm de diamètre.

Faire cuire 35 à 40 minutes.

source petit chef
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Véronique
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Véronique


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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyJeu 30 Oct 2014 - 11:50

A part que je ne mange pas le fromage de chèvre cela doit être super bon Merci


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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Gene

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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyJeu 30 Oct 2014 - 15:01

Tu dois pouvoir mettre un autre fromage Véronique Coucou

j'adore cette recette, je la place en favoris Merci moi meme MIAM


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IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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Véronique


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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyJeu 30 Oct 2014 - 15:03

J'aime pas le fromage Geneviève Moue


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Mitch




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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyJeu 30 Oct 2014 - 15:11

Q'elle tristesse véro
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Gene

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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyJeu 30 Oct 2014 - 15:27

Quel dommage Moue Sorry

c'est si bon quel qu'il soit moi j'adore YOUPI


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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyJeu 30 Oct 2014 - 15:44

SI si une peu de gruyère sur les gratin mdr


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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé EmptyVen 31 Oct 2014 - 6:22

salut mitch
Bravo Merci pour cette bonne recette;

heureusement que les fromages existent!
c' est ma seule source de calcium, vu que je ne mange pas de yaourt, ni ne bois de lait.
à+
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MessageSujet: Re: Clafoutis salé   Clafoutis salé Empty

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