Messages : 1892 Date d'inscription : 18/07/2014 Age : 58
Sujet: Riz Djerbien Jeu 30 Oct 2014 - 15:42
300 gr de riz 500 gr d'épaule d'agneau 1 cui a soupe de concentré de tomate 1 cui a café d'harissa 1 bouquet dscousiere persil 1 poignée de pois chiche 1 oignons coupé fin 1 pincée de menthe 1 pincée de coriandre 1 pincée de cumin pour la cuisson des pois chiches
Faire cuire les pois chiches avec concentré de tomate et harissa dans le couscousier , au dessus mettre le mélange de tous les ingrédients , cuire 3/4h
Véronique Admin
Messages : 14503 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
Sujet: Re: Riz Djerbien Jeu 30 Oct 2014 - 16:35
Autre chose pour changer Mitch
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
alain2750
Messages : 16759 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
Sujet: Re: Riz Djerbien Ven 31 Oct 2014 - 6:33
salut mitch y' a "juste" 3 ingrédients à enlever, à part çà pour la recette.
à+
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Sujet: Re: Riz Djerbien
Riz Djerbien
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