| Cake lardons/Mimolette | |
|
|
Auteur | Message |
---|
Nini
Messages : 102 Date d'inscription : 13/11/2014 Age : 76 Localisation : Ile de France
| Sujet: Cake lardons/Mimolette Dim 16 Nov 2014 - 15:04 | |
| 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 150 g de mimolette 200 g de lardons fumés 1 c à s de moutarde sel, poivre Préchauffer le four à 180°c. Mélanger les oeufs, la farine et la levure Ajouter l'huile, la moutarde et le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène Ajouter les lardons, la mimolette coupée en petits dés et bien mélanger. Verser la préparation dans un moule en silicone. Mettre à cuire 35 mn environ (selon le four ) Faudrait trouver un "truc" à mettre au centre | |
|
| |
Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Dim 16 Nov 2014 - 16:52 | |
| J'ai une idée Nini une petite coupelle de tomate cerise ou autre bâtonnets de légumes pour cette recette surement super pour un apéro "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
| |
|
| |
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Lun 17 Nov 2014 - 3:40 | |
| salut nini, pour cette bonne recette. pour t' éviter le trou au centre, tu peux aussi faire ton cake "en barre"! à+ | |
|
| |
tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| |
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Lun 17 Nov 2014 - 12:30 | |
| Nini ça doit être je place en favoris pour le faire à mes prochains invités IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Nini
Messages : 102 Date d'inscription : 13/11/2014 Age : 76 Localisation : Ile de France
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Lun 17 Nov 2014 - 14:00 | |
| Bonne idée Véronique pour les tomates cerises ou batonnets de légumes En plus ça donnera un peu plus de couleurs
Alain, c'est vrai que je pourrais aussi le cuire dans un moule à cake
En fait, il m'arrive de le couper en petites tranches pour l'apéro
Les cakes salés, c'est vraiment l'idéal pour un apéro ! Noël n'est pas un jour ni une saison, c'est un état d'esprit
| |
|
| |
Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Lun 17 Nov 2014 - 16:08 | |
| Oui Nini je le verrais bien couper en petites tranches avec au milieu des légumes pour l'accompagner ou j'ai encore une autre idée avec des olives. "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
| |
|
| |
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Lun 17 Nov 2014 - 19:19 | |
| salut nini, n' oublie pas le raphia!
à+
| |
|
| |
Nini
Messages : 102 Date d'inscription : 13/11/2014 Age : 76 Localisation : Ile de France
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Mar 18 Nov 2014 - 6:48 | |
| - Code:
-
raphia! Alors là je ne connais pas ??? Noël n'est pas un jour ni une saison, c'est un état d'esprit
| |
|
| |
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette Mar 18 Nov 2014 - 7:09 | |
| salut nini, c' est un "truc" que j' ai déjà donné sur le forum, mais comme t' es une " 'tite nouvelle" t' es pardonnée! en fait, pour gagner du temps question préparation des festivités, tu peux couper les cakes (ou brioches) en avance, puis, pour éviter que l' intérieur ne dessèche avant d' être mangé, tu "reformes" le cale en maintenant les tranches serrées avec un fil de raphia (ou bien un joli ruban de couleur, si çà te plait davantage. çà peut bien sûr aussi marcher avec ta couronne. à+ | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Cake lardons/Mimolette | |
| |
|
| |
| Cake lardons/Mimolette | |
|