Recettes de cuisine
 
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  clafoutis aux poissons + photos.

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tatie

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Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: clafoutis aux poissons + photos.   Sam 22 Nov 2014 - 18:22

** clafoutis aux poissons **tatie



6 personnes.

Ingrédients:

120 gr de filet de poisson blanc.
130 gr de darne de saumon.
150 gr de tranches de truite.
70 cl de lait.
40 gr de farine ou +.!.
1/2 sachet de levure.
100 gr de gruyère râpé.
2 gros œufs.
poivre,1 peu de sel fin.
persil frais ou séché.



Préparation:

couper tous vos poissons en ciselant.
hacher le persil.
mélanger farine/levure.
beurrer le moule haut.



PRÉCHAUFFER LE FOUR A CHALEUR TOURNANTE A 220°C.

dans un saladier mélanger à fur à mesure avec fouet.
les œufs fouettant en omelette.
ensuite 1 ajout de lait,farine,levure.
persil,poivre,sel,râpé,tous les poissons.
verser dans le moule préalablement beurrer.




mettre au four à 200°C = 20 minutes.
baiser le four à 180°C = 20 minutes.

démouler à chaud sur un plat service.



manger chaud ou tiède.
** bon appétit **

tatie Rose

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alain2750



Messages : 9587
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: clafoutis aux poissons + photos.   Dim 23 Nov 2014 - 5:04

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
à+
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tatie

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Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: clafoutis aux poissons + photos.   Dim 23 Nov 2014 - 6:21

de ton passage Alain. bises.


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alain2750



Messages : 9587
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: clafoutis aux poissons + photos.   Dim 23 Nov 2014 - 6:55

de rien
à+
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MessageSujet: Re: clafoutis aux poissons + photos.   

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clafoutis aux poissons + photos.
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