| Noël 2014 | |
|
|
|
Auteur | Message |
---|
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Sam 27 Déc 2014 - 9:29 | |
| du partage Rot IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Sam 27 Déc 2014 - 14:45 | |
| IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| Sujet: Re: Noël 2014 Sam 27 Déc 2014 - 16:28 | |
| Mama mia, quel patience pour dresser toutes ces assiettes au chef ou à la cheftaine Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
|
| |
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Noël 2014 Dim 28 Déc 2014 - 6:11 | |
| pour le partage et pour la réussite. à+ | |
|
| |
Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Noël 2014 Dim 28 Déc 2014 - 6:54 | |
| Waouh très belle assiettes "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
| |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Dim 28 Déc 2014 - 8:15 | |
| Véronique et très bonnes IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Dim 28 Déc 2014 - 8:22 | |
| - Rot68 a écrit:
- Mama mia, quel patience pour dresser toutes ces assiettes au chef ou à la cheftaine
Rot, c'est mon fils qui a tout fait, il y avait aussi une petite verrine en forme de soupière avec un velouté divin de potimaron et...je ne sais plus et une verrine de tapenade noir et verte avec noisettes grillées pilées et graines de courges un délice au tout début! c'est un vrai chef IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Dim 28 Déc 2014 - 8:26 | |
| Alain, sur l'assiette deux à droite c'est du cabillaud en croute de jambon serrano sur riz rouge, et puis il y a du coq au vin, du magret, de la saucisse murson, purée de panais, pas pris de pdt à la graisse de canard, et comme c'est mon assiette on ne voit pas trop bien car tout est en plus petites parts que chez les autres, mais un régal IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie
Dernière édition par lagonbleu le Dim 28 Déc 2014 - 8:38, édité 1 fois | |
|
| |
Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| |
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Dim 28 Déc 2014 - 8:37 | |
| Excuses c'est murson, une saucisse locale de là bas, je ne me rappelle plus ce qu'il m'a dit excatement mais gorge de porc, couenne et autres, c'est délicieux,
il cuisine "bio et local" IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| |
| |
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Noël 2014 Lun 29 Déc 2014 - 4:29 | |
| salut lagonbleu, bien jolies toutes ces calories. c' est fou ce qu' elles arrivent bien à se déguiser pour qu' on en prenne, non? à+ | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Lun 29 Déc 2014 - 6:36 | |
| De rien Rot, bonne journée IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Lun 29 Déc 2014 - 6:38 | |
| Et oui Alain, tout est bien présenté et a l'air si bon que tu te dis, je goutes et j'arrête mais dur de dur, enfin suffit de ne pas abuser! IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Noël 2014 Lun 29 Déc 2014 - 6:45 | |
| salut lagonbleu. c' est bien le seul avantage des verrines, tu peux goûter de tout en limitant le nombre de calories! à+ | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Lun 29 Déc 2014 - 6:55 | |
| Tu as bien raison, moi ça m'arrange bien, en fait je suis vite rassasiée donc ça permet de gouter à tout! IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Mer 31 Déc 2014 - 9:50 | |
| Quels sont vos menus du réveillon et demain 1er? je vous note tout à l'heure notre petit réveillon, car là j'ai commencé le gateau de Martine au citron et crème fraiche IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Noël 2014 Mer 31 Déc 2014 - 10:01 | |
| Nous ce sera "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
| |
|
| |
Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Noël 2014 Mer 31 Déc 2014 - 18:29 | |
| bon réveillon à toutes et tous "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
| |
|
| |
Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| Sujet: Re: Noël 2014 Mer 31 Déc 2014 - 18:40 | |
| Ben quand vous aurez englouti tout çà faudra pas me dire que vous avez encore fin. Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
|
| |
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Noël 2014 Mer 31 Déc 2014 - 19:21 | |
| salut veronique, pour ce beau menu. vous serez combien? j' espère que les petites n' auront pas peur des pétards. à l' année prochaine | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Jeu 1 Jan 2015 - 17:20 | |
| Pour nous deux le petit réveillon était simple mais bon
nous notre petit réveillon c'était :
aumonières de sortes différentes, aux fromages, aux légumes
pain d'épice toasté avec foie gras et confit d'oignons
puis une coquille de st jacques à la crème
du chapon délicieux aux cèpes
et une assiette périgourdine,
pannetonne, nougat, chocolat, noix etc IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie
Dernière édition par lagonbleu le Jeu 1 Jan 2015 - 17:24, édité 1 fois | |
|
| |
Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Noël 2014 Jeu 1 Jan 2015 - 17:23 | |
| Ce midi 1er janvier :
divers mini apéritifs feuilletés maison, minis brochettes fromage et autres
pâté feuilleté au saumon et poireaux
jambon fait maison en tranches
gigot super tendre
servi avec pâtes fraiches sauce aux champignons (girolles, chanterelles ...)
salade/fromage
tous les desserts : couronnes des rois, mon gateau à la crème et citron, chocolats, nougats, etc etc
IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
|
| |
Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| Sujet: Re: Noël 2014 Jeu 1 Jan 2015 - 17:40 | |
| Nous c'était beaucoup plus calme après de grand projet nous avons calé avec une belle et bonne tranche de foie gras maison faite par le fiston.
Puis une bonne glace au nougat et ...... Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Noël 2014 | |
| |
|
| |
| Noël 2014 | |
|