Recettes de cuisine
 
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 Rôti kassler au chou blanc.+ photos

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tatie

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MessageSujet: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Mer 26 Nov 2014 - 11:10

Rôti kassler au chou blanc.tatie


Ingrédients:

*1 chou. 2 carottes.1 oignon.
*1 marmite de légumes.
*huile d'olive.
*900gr de kassler.( rôti de porc fumé).
*2 tranches poitrine fumée fraiche.
*herbes.25cl d'eau. persil haché.



Préparation:

éplucher. couper. laver les carottes.
ôter la pelure.couper l'oignon.
couper la poitrine fumée en lardons.



couper les feuilles de chou.
couper le trognon du chou.
couper les grosses nervures.

ajouter: le chou dans le grand WOK.
ajouter: les carottes. eau. mélanger.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: 15 minutes.



ajouter: oignon. les lardons.mélanger.
ajouter: le kassler et la marmite de légumes.
parsemer d'épices et de persil haché.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: à l'étouffée.



au bout d'un certain temps de cuisson.
couper des tranches de kassler.



servez bien chaud les assiettes.



*** bon appétit ***
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Gene

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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Mer 26 Nov 2014 - 13:29

Bravo j'adore ta recette Tatie,

Merci Délicieux



IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Mer 26 Nov 2014 - 14:54

un grand Merci  lagonbleu. essaye le kasseler une très bonne viande & agréable
à cuisinée.tu me le dira.bises. 123456789 YOUPI


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Gene

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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Mer 26 Nov 2014 - 16:44

Je connais par une amie, qui m'en avait envoyé sous vide avec tout ce qu'il faut pour une choucroute

nous aimons beaucoup MIAM

YOUPI Rose




IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Mer 26 Nov 2014 - 17:07

Merci lagonbleu. j'ai une amie qui m'envoie pour Noël depuis plus de 10 ans.
j'adore.( aussi sous vide ).je cuisine à toutes les sauces. bises.& au plaisir. YOUPI Rose


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alain2750



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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Jeu 27 Nov 2014 - 5:25

salut tatie
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Jeu 27 Nov 2014 - 7:22

Alain de ton passage sur la recette. bises. Rire Bye


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alain2750



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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   Jeu 27 Nov 2014 - 7:40

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Rôti kassler au chou blanc.+ photos   

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