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 Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.

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3 participants
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tatie

tatie


Messages : 9342
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

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MessageSujet: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.   Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. EmptyVen 28 Nov 2014 - 5:51

** Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate **
Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulet12
Ingrédients:

10 boulettes de bœuf.
2 pommes de terre.
1 oignon.
1/2 chou blanc.
huile,sel,poivre.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_002

Préparation:

couper le chou et faites blanchir 2 à  3 minutes.
ôter la pelure et couper l'oignon.
éplucher les p de terre et les couper en 4.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_003

dans une poêle ajout d'huile:

quand l'huile et chaude ajouter les boulettes de viande.
faites dorer les boulettes.
et les cuire  doucement.courir.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_004Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_005

dans la cocottes minute:

 ajouter le chou,p de terre,
sel,poivre et 1/4 d'eau.
mélanger vos légumes.
fermer avec le couvercle.
la soupape tourne = :time:  10 minutes.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_006Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_007

arrêter sous la cocotte minutes.
laisser la vapeur s'échappe.
ouvrir sans vous brûler.

Ingrédients:
sauce tomate au poivron.

4 tomates ,1 oignon,1 poivron vert.
2 belles gousses d'ail.
huile,sel,poivre,thym,laurier.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_008

laver les tomates  et le poivron.
couper le poivron et enlever les graines.
couper en lamelles et en 2.
éplucher les tomates avec un économe.
couper en cubes.
couper les gousses d'ail et ôter
le germe vert du milieu.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_009

dans une petite cocotte ajouter:

 l'huile et l'oignon.faites fondre doucement.
ajouter les tomates,poivron,ail,sel,poivre.
mélanger avec 1 spatule bois.
cuisson  doucement.plusieurs   minutes.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_010Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_011Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_012Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_013Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_014Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_015Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_016

une fois que la sauce tomate et cuite.
verser sur votre plat.

Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Boulettes_de_boeuf_au_chou_et_sauce_tomate_017

** BON APPÉTIT **

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Gene

Gene


Messages : 4827
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MessageSujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.   Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. EmptySam 29 Nov 2014 - 7:59

Merci Tatie,

c'est une belle recette où l'on peut varier de légumes selon le jardin ou Frigo Bravo

YOUPI Rose


Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Genevi10

IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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Messages : 9342
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

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MessageSujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.   Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. EmptySam 29 Nov 2014 - 8:04

Coucou lagonbleu Merci oui comme tu le dis.j'ai plus de restes.
hier j'ai vidé mon Frigo encore un petit reste.à bientôt. pleins de bisous. Délicieux Rose



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alain2750




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MessageSujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.   Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. EmptySam 29 Nov 2014 - 8:11

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
à+
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tatie

tatie


Messages : 9342
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MessageSujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.   Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. EmptySam 29 Nov 2014 - 11:40

Merci Alain. de ton passage. A+ Rose



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alain2750




Messages : 16706
Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.   Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. EmptyDim 30 Nov 2014 - 4:49

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos.   Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Empty

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