tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Ven 28 Nov 2014 - 5:51 | |
| ** Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate **
Ingrédients:
10 boulettes de bœuf. 2 pommes de terre. 1 oignon. 1/2 chou blanc. huile,sel,poivre.
Préparation:
couper le chou et faites blanchir 2 à 3 minutes. ôter la pelure et couper l'oignon. éplucher les p de terre et les couper en 4.
dans une poêle ajout d'huile:
quand l'huile et chaude ajouter les boulettes de viande. faites dorer les boulettes. et les cuire doucement.courir.
dans la cocottes minute:
ajouter le chou,p de terre, sel,poivre et 1/4 d'eau. mélanger vos légumes. fermer avec le couvercle. la soupape tourne = :time: 10 minutes.
arrêter sous la cocotte minutes. laisser la vapeur s'échappe. ouvrir sans vous brûler.
Ingrédients:sauce tomate au poivron.
4 tomates ,1 oignon,1 poivron vert. 2 belles gousses d'ail. huile,sel,poivre,thym,laurier.
laver les tomates et le poivron. couper le poivron et enlever les graines. couper en lamelles et en 2. éplucher les tomates avec un économe. couper en cubes. couper les gousses d'ail et ôter le germe vert du milieu.
dans une petite cocotte ajouter:
l'huile et l'oignon.faites fondre doucement. ajouter les tomates,poivron,ail,sel,poivre. mélanger avec 1 spatule bois. cuisson doucement.plusieurs minutes.
une fois que la sauce tomate et cuite. verser sur votre plat.
** BON APPÉTIT ** | |
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Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Sam 29 Nov 2014 - 7:59 | |
| IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Sam 29 Nov 2014 - 8:04 | |
| lagonbleu oui comme tu le dis.j'ai plus de restes. hier j'ai vidé mon encore un petit reste.à bientôt. pleins de bisous. | |
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alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Sam 29 Nov 2014 - 8:11 | |
| salut tatie, pour cette bonne recette. à+ | |
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tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
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alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. Dim 30 Nov 2014 - 4:49 | |
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| Sujet: Re: Boulettes de bœuf au chou et sauce tomate + photos. | |
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