Carottes Vichy a la viande de dinde.Ingrédients:4 escalopes de dinde. des carottes.
oignon. ail.persil. herbes de Provence.
huile d'olive. sel fin. 1 verre d'eau.
Préparation:éplucher et couper finement en rondelles les carottes.
ôter et couper l'oignon. couper l'ail.
couper en 4 les escalopes de dinde.
faite revenir les morceaux d'escalopes.
sur la plancha. sans graisse.
dans le WOK verser l'huile d'olive.ajouter: carottes. oignon.eau. mélanger.
cuisson 15 minutes.
au bout de 15 minutes.ajouter: l'ail.persil.mélanger.
cuisson: 10 minutes.
ajouter la viande de dinde.sel. herbes de Provence. mélanger.
cuisson: doucement 5/10 minutes.
glisser sur un plat et servez chaud.**** BON APPÉTIT A TOUS ****