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 quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.

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tatie

tatie


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MessageSujet: quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. EmptyMar 17 Mar 2015 - 7:36

quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Fleurs-028

** quiche aux lamelles de canard et oseille **
** cuisson dans four à bois **

quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_003quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_004

4/6 personnes.

Ingrédients:

1 pâte brisée ou feuilletée.
250 gr de lamelles de canard.( cuit ).
2 gros œufs.et + 2 œufs.
4 c à soupe de crème fraiche épaisse.
oseille fraiche et un peu de rouge " jardin ".
1 oignon rouge.
150 gr de gruyère râpé.
2 c à café de gingembre moulu.
sel fin,poivre.
1 plat à tarte haut.

quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Img_0028quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_005

Préparation:

mettre dans la plat à tarte la pâte brisée.

ôter la pelure et couper en petits dés l'oignon.

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équeuter l'oseille et laver les feuille
tamponner et ciseler l'oseille.

quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_002quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_008quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_009quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_010


dans un grand bol y mélanger avec un fouet main:

les œufs,la crème fraiche,sel,poivre,gingembre.
les lamelles de canard,et l'oseille avec une spatule,
soulever doucement.

quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_011quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_012quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_013quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_014quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_015quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Quiche_aux_allumettes_de_canard_a_l_oseille_016

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versez dans le fond tarte le mélange:
étaler avec une spatule.
versez le mélange,œuf,crème fraiche,sel,poivre.
parsemer de gruyère râpé.

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mettre au four.( traditionnel 30/40 minutes ).
démouler et mettre sur un plat.

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** servez chaud.**avec une bonne roquette
Rose tatie
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alain2750




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MessageSujet: Re: quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. EmptyMar 17 Mar 2015 - 20:36

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
à+
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tatie

tatie


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MessageSujet: Re: quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. EmptyMer 18 Mar 2015 - 7:27

bonjour ptit Alain Merci :bisous1:



quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. 309c0110
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alain2750




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MessageSujet: Re: quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. EmptyMer 18 Mar 2015 - 7:29

de rien

à+
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Gene

Gene


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MessageSujet: Re: quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. EmptyMer 18 Mar 2015 - 8:29

Coucou Tatie,

hummm une belle tarte un peu festive MIAM

on doit pouvoir utiliser des cuisses confites dépieutées, j'en ai alors en favoris 123456789

Merci Tatie


quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Genevi10

IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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MessageSujet: Re: quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. EmptyMer 18 Mar 2015 - 14:43

bonjour ma chère Geneviève.
oui tu peu utiliser avec d'autres viandes = variante.
Merci beaucoup de ton passage pleins de :bisous1:



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MessageSujet: Re: quiche aux lamelles de canard et oseille + photos.   quiche aux lamelles de canard et oseille + photos. Empty

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