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 Filet mignon de porc aux endives.photos.

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tatie

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Messages : 7633
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Filet mignon de porc aux endives.photos.   Mar 14 Avr 2015 - 14:19

Filet mignon de porc aux endives.




Ingrédients:
1 filet mignon de porc.4 grosses endives.
1 gros oignon.2 gousses d'ail. olives noires.
huile d'olive. 1 marmite de légumes.
épices Provençal.



Préparation:
dégraisser le filet mignon de porc.
couper les endives et les passer sous l'eau.

dans le wok verser l'huile d'olive.
faite dorer le filet mignon de tous les coter.
quelques minutes.



ajouter: l'oignon.l'ail.mélanger et faites dorer.
quelques minutes.
ajouter: les endives.épices de Provence.
ajouter: la marmite de légumes.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: à l'étouffer = 40 minutes.





au bout de 40 minutes.
couper de moitié le filet mignon de porc.
mettre des olives noire entre les tranches.

dresser votre plat.



**** bon appétit à tous ****
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alain2750



Messages : 9658
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Filet mignon de porc aux endives.photos.   Mer 15 Avr 2015 - 4:58

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

sympa les endives cuites (de temps en temps, et de toutes façons c' est meilleur que crues en salade)

à+
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tatie

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Messages : 7633
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Filet mignon de porc aux endives.photos.   Mer 15 Avr 2015 - 7:29

bonjour je suis d'accord avec toi Alain.Merci de ton passage. YOUPI


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alain2750



Messages : 9658
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Filet mignon de porc aux endives.photos.   Mer 15 Avr 2015 - 7:47

de rien

à+
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc aux endives.photos.   

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Filet mignon de porc aux endives.photos.
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