marmelade de pastèque à la vanille .photos.

Messages : 9384 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

~~ Marmelade de pastèque à la vanille ~~.

Ingrédients:

1 200 kg de chaire à pastèque sans pépins.
700 gr de sucre à confiture.
1 c à café d'agar agar.
1 dizaines de gouttes de vanille.
6 pots avec couvercles.
des étiquettes marquées et dater.

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Préparation:

laver vos pots et couvercle.
les essuyer avec 1 torchon propre.

couper en 2 la pastèque.
et en quartiers.
couper en petits cubes.

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mettre les morceaux la chaire à pastèque.
ainsi que des goûtes de vanille liquide.
dans une poêle haute.
ajouter le sucre et laisser macérer 1 heure.
cuisson 20 minutes.

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mixer ensuite," sans vous brûler "
ajouter des goûtes de vanille.
remettre à cuire 20 minutes.

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quand la marmelade ce fige.
versez la marmelade dans les pots.
fermer tout de suite.
et ajoutez les étiquettes.

mettre dans une cave.
à l'abri du pleins jour .