Recettes de cuisine
 
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 Tourte aux pommes et poires.photo.

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tatie



Messages : 8095
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Tourte aux pommes et poires.photo.   Jeu 30 Avr 2015 - 20:15

Tourte aux pommes et poires.

cuisson: 35 minutes

Ingrédients.

2 pâtes feuilletées.
2 poires,2 belles pommes.
2 sachets de sucre vanillé.
50 gr de sucre en poudre.
des grains de spéculoos.
1 jaune d’œuf.

Préparation:

 
Préchauffer four à 200° = 5 minutes.

Mélanger le jaune d’œuf et le sachet de sucre vanillé.
Éplucher les pommes et poires.
Couper en dés les pommes et poires.
 
Étaler la 1ère pâte feuilletée.
Sur un plat du four.sur un papier sulfurisé.
 
Mettre les dés de pommes et poires.
Sur la pâte feuilletée.( laisser le bord de 1/2 cm ).
Parsemer sur les fruits les grains de spéculoos.
 
Dans un bol, - Mélanger -
1  sachet de sucre vanillé.
La préparation et prête.
 
Étaler la 2ème pâte feuilletée.
Faire des bandes avec une roulette à dents.
Laisser un bord 1/2 cm.
 
Déposer la 2ème pâte sur les fruits.
Rabattre les 2 bords et souder le tour avec un couteau 
Badigeonner le dessus avec le jaune d"œuf et sucre vanillé.
 
Diminuer le TH  du four gaz à TH 1.1/2.à 2.
Cuisson: 35 minutes.
 
Au bout de 35 minutes.
Sortir du four la tourte.
 
La dimension de la tourte et de 28 cm environ.
 
Mettre sur un plat de service.
 
** Déguster tiède ou froide **
 



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alain2750



Messages : 10562
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: Tourte aux pommes et poires.photo.   Ven 1 Mai 2015 - 4:50

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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tatie



Messages : 8095
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Tourte aux pommes et poires.photo.   Ven 1 Mai 2015 - 15:34

Coucou ptit Alain. j'ai des problèmes d'ordinateur. excuse moi pour ce retard. Merci
:bisous1: YOUPI Rose



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Rot68
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Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 67
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Tourte aux pommes et poires.photo.   Ven 1 Mai 2015 - 18:09

Faudrait être difficile pour ne pas en manger.

Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



Messages : 8095
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Tourte aux pommes et poires.photo.   Ven 1 Mai 2015 - 19:34

bonsoir Rot Merci de ton passage . :bisous1:



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alain2750



Messages : 10562
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: Tourte aux pommes et poires.photo.   Sam 2 Mai 2015 - 3:34

de rien

à+
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MessageSujet: Re: Tourte aux pommes et poires.photo.   

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Tourte aux pommes et poires.photo.
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