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 tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.

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tatie



Messages : 8103
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.   Mer 6 Mai 2015 - 8:35

tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.



Ingrédients:
des pommes. 1 pâte feuilletée.
40 cl de lait. 3 œufs.
100 gr de beurre doux.
50 gr de farine. 50 gr de sucre poudre.
2 sachets de sucre vanillé.
1 gelée de confiture.






Préparation:
préchauffer le four à 220° = 5 minutes.

fondre le beurre au micro-ondes à 800W = 40 secondes.
étaler la pâte dans 1 plat à tarte.piquer le fond de tarte.
séparer les jaunes et blancs d’œufs.
mettez du papier cuisson dans le plat à tarte.

dans la casserole verser le beurre fondu.
ajouter: la farine. mélanger avec 1 spatule plate.
verser le lait. le sucre. sucre vanillé. mélanger.
ajouter: les jaunes d’œufs hors feu.mélanger.





verser dans le plat à tarte.la crème pâtissière.
laisser refroidir.



éplucher et couper les pommes en belle lamelles.
faites des rangées de pommes.
mettre au four à 200° = 35 minutes.
.( selon les fours ).

sortir la tarte du four. badigeonner de gelée de confiture.
laisser refroidir. mettre au frais 1 heure environ.




**** bonne tarte aux pommes à tous ****







Dernière édition par tatie le Jeu 21 Mai 2015 - 7:45, édité 2 fois
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alain2750



Messages : 10770
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.   Jeu 7 Mai 2015 - 4:01

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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tatie



Messages : 8103
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.   Mer 13 Mai 2015 - 9:33

bonjour ptit Alain :bisous1: Merci de ton passage. Rose



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alain2750



Messages : 10770
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.   Mer 13 Mai 2015 - 9:47

de rien
à+
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MessageSujet: Re: tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.   

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tarte aux pommes crème pâtissière.05.05.2015.
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