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  Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.

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tatie



Messages : 8057
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Sam 16 Mai 2015 - 6:57

 Tarte aux brugnons ,crème noisettes





Ingrédients:

5 brugnons blancs.
1 pâte feuilletée.
60 gr de sucre en poudre.
60 gr de poudre de noisettes.
2 c à soupe de semoule fine.
25 cl de crème fraiche épaisse à 30% mg.
2 gros œufs.
plat à tarte de 24 cm.



Préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

laver et essuyer les brugnons.
ôter la peau fine des brugnons.
couper-les en gros quartiers.
égoutter dans une passoire.



étaler la pâte et couper autour du plat à tarte.
avec le reste de pâte faites des bandes.
parsemer de semoule fine.



dans un grand bol mélanger avec un fouet:

le sucre,les œufs un à un,la crème fraiche,la poudre de noisettes.



versez la pâte dans la tarte.
mettre au four à 200°C = 10 minutes.



sortir la tarte du four.
ajouter les quartiers de brugnons.



remettre au four à 180°C = 30/35 minutes.



laisser refroidir.
mettre au frigo 1 heure.
.( la crème fait effet d'un flanc).



** bonne tarte à tous **.






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alain2750



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MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Sam 16 Mai 2015 - 7:29

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
jamais vu de brugnons blancs!
à+
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tatie



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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Sam 16 Mai 2015 - 9:26

Coucou Alain tu les trouves en fruits et légumes.et à bientôt. Rire



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alain2750



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MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Dim 17 Mai 2015 - 4:37

j' ai vu souvent les "colorés" mais les blancs par ici jamais.
à+
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tatie



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MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Dim 17 Mai 2015 - 5:26

Coucou Alain je t'enverrais 987654321 si je trouve en saison. :bisous1: Rose



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alain2750



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MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Dim 17 Mai 2015 - 6:39

j' vais regarder par chez moi.
c' est quand la "vraie" saison?
à+
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tatie



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MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Dim 17 Mai 2015 - 8:06

Coucou OK Alain. tu me dira. :bisous1:



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alain2750



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MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   Lun 18 Mai 2015 - 4:00

OK
à+
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MessageSujet: Re: Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.   

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Tarte aux brugnons ,crème noisettes photos.
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