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Flan aux légumes.jambon.crème fraiche.



ingrédients:
150 gr de cubes de jambon.
150 gr de gruyère râpé.
50 cl de crème fraiche épaisse.
50 gr de fécule de maïs.
200 gr de légumes décongelé.
2 gros œufs. reste 3 olives noires.
sel fin. poivre.beurre doux.



Préparation:
Préparer le four chaud à 200°C = 5 minutes.

beurrer le plat haut.
  dénoyauter les olives noires.

verser la crème fraiche dans un bol.
ajouter; les œufs. mélanger.
ajouter; la fécule de maïs.mélanger.
ajouter: les petits légumes. mélanger.
ajouter: jambon.olives noires.mélanger.
saler peu et poivrer. mélanger.
ajouter; les légumes. mélanger.





verser la préparation dans le plat haut.
parsemer de gruyère râpé.



mettez au four chaud.
baisser la température à 180° = 35 minutes.



servez chaud ou tiède.avec 1 salade.

**** bon appétit à tous ****

de rien Alain au plaisir.