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 Gratin de blettes au fromage de chèvre

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Rot68
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MessageSujet: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Mer 10 Juin 2015 - 16:58

Gratin de blettes au fromage de chèvre

Ingrédients 4 personnes
1 kg de cardes de blette
60 gr de beurre
60 gr de farine
75 cl de lait
2 fromages de chèvre genre bûche
200 gr de Gruyère râpé
Noix de muscade en poudre
Poivre du moulin

Préparation :
Lavez puis coupez les cardes en tronçon de 3 cm
Plongez-les dans de l’eau bouillante salée durant 15 mn puis laissez égoutter
Préparez la sauce béchamel, beurre-farine-lait, ajoutez le gruyère, saupoudrez de noix de muscade, poivrez au moulin, remuez
Etalez les tronçons de cardes cuites sur un plat allant au four
Couper en tranches les deux bûches, répartissez ces tranches sur la surface des bettes

Nappez de béchamel

Enfournez durant 15 minutes en surveillant la dorure.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Jeu 11 Juin 2015 - 1:29

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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Rot68
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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Jeu 11 Juin 2015 - 6:47

Il n'y à pas de quoi Alain Rire


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Jeu 11 Juin 2015 - 17:59

Zut , faux prénom!
mais la recette n' est pas mal quand même
Bravo

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Ven 12 Juin 2015 - 13:23

Merci Rot pour cette recette. j'aime les légumes. 123456789 :bisous1:


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Gene

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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Sam 13 Juin 2015 - 7:42

Merci Rot, nous aussi les légumes nous adorons,

j'ai des blettes, reste à acheter le fromage et je Table de cuissson

ça doit être délicieux 123456789

:bisous1:



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Pierre Curie
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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Sam 13 Juin 2015 - 20:34

Comme les blettes sont un peu flagada au niveau goût,le fromage de chèvre les ravigote.


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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Dim 14 Juin 2015 - 17:27

Je dois faire les côtes car j'ai utilisé les feuilles pour la Ribollita recette d'Alain,

sais tu qu'en Provence on met des anchois pour relever le gout?



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Rot68
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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Dim 14 Juin 2015 - 19:08

D'une pierre deux coups cela fera un terre et mer, jamais essayé


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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Lun 15 Juin 2015 - 3:31

salut lagonbleu,
bonne idée les anchois!

à+
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Gene

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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Lun 15 Juin 2015 - 11:13

Ca relève bien le gout fade des blettes!



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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Sam 20 Juin 2015 - 6:53

Rose vous pouvez faire la recette de Rot en toute confiance,

c'est délicieux




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MessageSujet: Re: Gratin de blettes au fromage de chèvre   Sam 20 Juin 2015 - 8:41

Un grand Merci à toi Geneviève, contant que cela vous a plu. Coucou


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