| Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines | |
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Auteur | Message |
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alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Lun 13 Juil 2015 - 3:30 | |
| pour terminer:
Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines « Cuisine des terroirs en Calabre- Arte »
Un plat simple à consommer à toute heure, composé de légumes odoriférants dont la proportion peut varier selon le goût.
Ingrédients pour 4 portions 2 aubergines (grosses) 360 g de pommes de terre à chair ferme 2 oignons moyens 540 g de tomates Huile d’olive Sel Poivre Basilic
Préparation Débiter les aubergines en rondelles, les plonger 30 minutes dans de l’eau salée, rincer et sécher. Préparer entre temps les autres ingrédients. Éplucher les pommes de terre, peler les oignons. Couper en rondelles les pommes de terre, les oignons et les tomates. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle en fonte. Faire d’abord revenir les légumes à feu doux, puis les laisser mijoter dans leur jus jusqu’à pleine cuisson. Il faut compter environ 30 minutes. Saler, poivrer. Saupoudrer de basilic frais et servir immédiatement avec du pain.
à+
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Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Lun 13 Juil 2015 - 9:42 | |
| j'adore les poêlée de légumes Alain Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Lun 13 Juil 2015 - 13:35 | |
| yapuka essayer celle-là!
à+ | |
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tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Lun 13 Juil 2015 - 14:29 | |
| bonne et belle recette Alain :bisous1:recette a faire. le la met dans mes favoris. je la fais des que possible avec photo. | |
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alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Lun 13 Juil 2015 - 14:30 | |
| salut tatie, content que la recette te plaise aussi.
à+
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tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Lun 13 Juil 2015 - 14:37 | |
| de rien Alain. | |
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Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Mar 14 Juil 2015 - 6:38 | |
| Alain, une belle recette à faire mes aubergines donnent bien aussi et faites de cette façon hummmm IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Mar 14 Juil 2015 - 6:43 | |
| salut lagonbleu, content que la recette te plaise aussi.
à+
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Gene
Messages : 4827 Date d'inscription : 28/12/2013 Age : 74 Localisation : Provence
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Mar 14 Juil 2015 - 17:12 | |
| De rien et j'ai mis en favoris bien sûr IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE. Pierre Curie | |
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alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines Mer 15 Juil 2015 - 4:43 | |
| tu me racontera les réactions? à+ | |
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| Sujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines | |
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