Recettes de cuisine
 
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 Pavés de truite aux échalotes.photos.

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tatie

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Messages : 7978
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Pavés de truite aux échalotes.photos.   Dim 12 Juil 2015 - 10:05



Pavés de truite aux échalotes.



Ingrédients:
2 pavés de truite.
2 échalotes.ail.
huile d'olive.sel fin.
1 citron. poivre.

accompagnement.
3 courgettes. 1 cube de légumes.



Préparation:

ôter la pelure des échalotes.
couper en émincés.

couper l'ail en petits dés.



laver et éplucher les courgettes.
couper en lamelles pas trop fines.
ajouter: le cube de légumes.
cuisson vapeur: 15 minutes.



dans le wok versez: l'huile d'olive et les échalotes.
cuisson: fondre en douceur. = 7 minutes.



ajouter dessus les échalotes les pavés de truite.
saler/poivrer.et l'ail.
couvrir d'un couvercle et cuisez à l'étouffer. 25 minutes.



au bout de 25 minutes. dressez vos assiettes.
accompagner de courgettes.sauce tomates.




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Rot68
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Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Pavés de truite aux échalotes.photos.   Dim 12 Juil 2015 - 13:06

Tatie, ce sont de bien grosses truites que tu cuisine là, la recette est par ailleurs excellente.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: Pavés de truite aux échalotes.photos.   Dim 12 Juil 2015 - 14:30

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

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Messages : 7978
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Pavés de truite aux échalotes.photos.   Dim 12 Juil 2015 - 15:09

Merci Rot. Alain de votre passage. Rose



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alain2750



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Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pavés de truite aux échalotes.photos.   Dim 12 Juil 2015 - 15:18

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Pavés de truite aux échalotes.photos.   

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Pavés de truite aux échalotes.photos.
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