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 Boulgour aux légumes et jambon cru.photos.

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2 participants
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tatie

tatie


Messages : 9342
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
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MessageSujet: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos.   Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. EmptyDim 12 Juil 2015 - 13:42

Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7511

Boulgour aux légumes et jambon cru.

Ingrédients
reste de petits pois.
reste de carottes râpés.
reste de lard cuit fumé.
1 petit oignon blanc.
8 tranches de jambon cru fumé.
200 gr de boulgour.
feuilles de menthe citronnée.
huile d'olive. sel fin. olives noires.

Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7529

Préparation
ciseler les 4 tranches de jambon cru.
ôter la couenne du lard cuit.
couper en lardons le lard.
passer sous l'eau le râpé de carottes.
couper très fin l'oignon blanc.
ciseler les feuilles de menthe.

Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7530

cuire le boulgour dans une eau légèrement salée et bouillante.
cuisson: 5 minutes.

ajouter: les lardons.oignon.carottes.mélanger.
recuire 5 minutes.

ajouter: les petits pois.jambon cru.mélanger.
cuisson: 5 minutes.

Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7531Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7532Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7533

Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7534Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7535Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7536

une fois cuit. dresser vos assiettes.

Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. Img_7537



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alain2750




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Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos.   Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. EmptyDim 12 Juil 2015 - 14:35

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

tatie


Messages : 9342
Date d'inscription : 28/07/2014
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MessageSujet: Re: Boulgour aux légumes et jambon cru.photos.   Boulgour aux légumes et jambon cru.photos. EmptyDim 12 Juil 2015 - 15:22

Merci Alain de ton passage. :bisous1: Rose



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