Recettes culinaires
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Recettes culinaires
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

-17%
Le deal à ne pas rater :
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 128 Go Blanc (+29,99€ ...
249.99 € 299.99 €
Voir le deal

 

 Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
alain2750




Messages : 16706
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty
MessageSujet: Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta   Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta EmptyLun 13 Juil 2015 - 3:26

encore une:

Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta
« Cuisine des terroirs en Calabre- Arte »

Les boulettes de ricotta servent de garniture à une sauce tomate. La salsa finta se mange avec ces boulettes pour accompagner les pâtes.

Ingrédients pour 4 portions
400 g de ricotta
30 g de persil plat
90 g de parmesan
2 œufs
230 g de chapelure
125 ml de sauce tomate (salsa finta)
Sel
Poivre noir (fraîchement moulu)

Préparation
Égoutter la ricotta.
Laver le persil, détacher les feuilles de leur tige, hacher menu.
Râper le fromage.
Bien pétrir la ricotta avec les autres ingrédients, en n’utilisant au départ que 200 g de chapelure.
Si la pâte est trop humide et ne tient pas en forme, rajouter de la chapelure.
Former des boulettes de la grosseur d’une noix et les plonger dans la salsa finta pour qu’elle s’en imprègne.

à+
Revenir en haut Aller en bas
Rot68
Admin
Admin
Rot68


Messages : 19584
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 72
Localisation : Alsace Vallée du Florival

Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty
MessageSujet: Re: Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta   Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta EmptyLun 13 Juil 2015 - 9:45

Voici une recette qui nous change du quotidien.
Merci Alain


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Rot68_10
Revenir en haut Aller en bas
https://recettesculinaires.forumactif.org/
alain2750




Messages : 16706
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty
MessageSujet: Re: Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta   Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta EmptyLun 13 Juil 2015 - 13:37

content qu' elle te plaise aussi

à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

tatie


Messages : 9342
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty
MessageSujet: Re: Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta   Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta EmptyLun 13 Juil 2015 - 14:23

bonne et belle recette Alain Merci :bisous1:



Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
alain2750




Messages : 16706
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 73

Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty
MessageSujet: Re: Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta   Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta EmptyLun 13 Juil 2015 - 14:24

salut tatie,
content qu' elle te plaise aussi

à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

tatie


Messages : 9342
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty
MessageSujet: Re: Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta   Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta EmptyLun 13 Juil 2015 - 14:26

de rien Alain au plaisir. :bisous1:



Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty
MessageSujet: Re: Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta   Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Polpette di Ricotta : Boulettes de ricotta
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Ricotta
» Cannelloni aux épinards et ricotta
» Canelloni à la ricotta et aux épinards
» Lasagnes d’aubergines à la ricotta
» Tomates et saumon rose à la ricotta.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Les recettes :: Recettes régionales et d'ailleurs-
Sauter vers: