Recettes de cuisine
 
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 Salsa Finta : Fausse sauce

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alain2750



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MessageSujet: Salsa Finta : Fausse sauce   Lun 13 Juil 2015 - 3:28

la sauce qui "va avec" la recette précédente:

Salsa Finta : Fausse sauce
« Cuisine des terroirs en Calabre- Arte »

L’inventeur de cette recette a sans nul doute pensé s’en servir pour remplacer une sauce à base de viande. La famille d’Enza l’apprécie tout particulièrement avec les polpette di ricotta.

Ingrédients pour 4 portions
2 oignons moyens
Huile d’olive
1000 g de tomates en boîte
60 g de basilic
Sel
Poivre

Préparation
Peler les oignons, les hacher menu et les réduire dans de l’huile d’olive.
Ajouter les tomates écrasées et le basilic, laisser mijoter à feu moyen pendant un quart d’heure.
Rectifier l’assaisonnement.
Servir avec des spaghettis ou des spaghettinis.

à+

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Rot68
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MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   Lun 13 Juil 2015 - 9:44

Oui cette sauce peut être utilisée un peu partout.

Merci Alain


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   Lun 13 Juil 2015 - 13:36

content que la recette (simple en plus) te plaise aussi.
perso, j' y rajouterais anchois et câpres pour relever!

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   Lun 13 Juil 2015 - 14:25

bonne et belle recette de sauce j'adore. Alain Merci :bisous1:


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alain2750



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MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   Lun 13 Juil 2015 - 14:26

salut tatie,
content que la recette te plaise aussi

à+
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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   Lun 13 Juil 2015 - 14:30

de rien Alain :bisous1:


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Gene

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Localisation : Provence

MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   Mar 14 Juil 2015 - 17:30

Mais c'est une sauce parfaite de simplicité,

Merci Alain, à Table de cuissson bien sûr avec spaguéttis ou oeufs pochés et bien d'autres choses,

la sauce "passe partout" je dirai mdr

:bisous1:



IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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alain2750



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MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   Mer 15 Juil 2015 - 4:47

salut lagonbleu,
content que cette recette toute simple te plaise aussi.
je suppose que t' y rajouterais aussi anchois et câpres?
Rire

à+
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MessageSujet: Re: Salsa Finta : Fausse sauce   

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Salsa Finta : Fausse sauce
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