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 Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines

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alain2750



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MessageSujet: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Lun 13 Juil 2015 - 3:30

pour terminer:

Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines
« Cuisine des terroirs en Calabre- Arte »

Un plat simple à consommer à toute heure, composé de légumes odoriférants dont la proportion peut varier selon le goût.

Ingrédients pour 4 portions
2 aubergines (grosses)
360 g de pommes de terre à chair ferme
2 oignons moyens
540 g de tomates
Huile d’olive
Sel
Poivre
Basilic

Préparation
Débiter les aubergines en rondelles, les plonger 30 minutes dans de l’eau salée, rincer et sécher. Préparer entre temps les autres ingrédients. Éplucher les pommes de terre, peler les oignons.
Couper en rondelles les pommes de terre, les oignons et les tomates. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle en fonte. Faire d’abord revenir les légumes à feu doux, puis les laisser mijoter dans leur jus jusqu’à pleine cuisson. Il faut compter environ 30 minutes. Saler, poivrer. Saupoudrer de basilic frais et servir immédiatement avec du pain.

à+
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Rot68
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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Lun 13 Juil 2015 - 9:42

j'adore les poêlée de légumes Merci Alain


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Lun 13 Juil 2015 - 13:35

yapuka essayer celle-là!


à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Lun 13 Juil 2015 - 14:29

bonne et belle recette Alain Merci :bisous1:recette a faire. le la met dans mes favoris.
je la fais des que possible avec photo.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Lun 13 Juil 2015 - 14:30

salut tatie,
content que la recette te plaise aussi.

à+
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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Lun 13 Juil 2015 - 14:37

de rien Alain. :bisous1:


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Gene

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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Mar 14 Juil 2015 - 6:38

Merci Alain,

une belle recette à faire mes aubergines donnent bien aussi et faites de cette façon hummmm

:bisous1:



IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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alain2750



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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Mar 14 Juil 2015 - 6:43

salut lagonbleu,
content que la recette te plaise aussi.

à+

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Gene

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Localisation : Provence

MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Mar 14 Juil 2015 - 17:12

De rien et j'ai mis en favoris bien sûr

Coucou



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Pierre Curie
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alain2750



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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   Mer 15 Juil 2015 - 4:43

tu me racontera les réactions?
à+
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MessageSujet: Re: Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines   

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Patate e Melanzane: Poêlée de pommes de terre et d'aubergines
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