Recettes de cuisine
 
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 Lamala Agneau Pascal Alsace

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Rot68
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Messages : 8736
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Lamala Agneau Pascal Alsace   Lun 25 Nov 2013 - 17:17

Lamala Agneau Pascal Alsace

Ingrédients :
175 g de beurre
240 g de sucre
5 oeufs
250 g de farine
2 gousses de vanille
60 g de fécule
2 sachets de levure chimique
2 cl d’eau de vie (schnaps)
1 pincée de sel

Préparation :
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse de couleur claire
Fendre les gousses de vanille, gratter et ajoutez aux oeufs
Incorporez délicatement la farine additionnée de la fécule et tamisées, puis le schnaps et la pincée de sel
Beurrer et fariner les moules à Lamala
Versez la pâte dans les moules à ¾ de la hauteur
Cuire les Lamala au four 25 minutes à 190° C
Laissez tiédir avant de démouler et après refroidissement saupoudrez-les de sucre glace


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Lamala Agneau Pascal Alsace   Sam 27 Sep 2014 - 16:58

Coucou Merci Rot68. 123456789 Bravo


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alain2750



Messages : 9511
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Lamala Agneau Pascal Alsace   Dim 28 Sep 2014 - 5:48

salut rot,
encore une autre "pavue"!
heureusement que je connaissais!
Rire

pas de schnaps pour moi!
jamais utilisé le mélange farine/fécule non plus.
à+
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MessageSujet: Re: Lamala Agneau Pascal Alsace   

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Lamala Agneau Pascal Alsace
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