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 Pizza au chorizo et mozzarella.

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tatie

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Messages : 7874
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Pizza au chorizo et mozzarella.   Mar 15 Sep 2015 - 15:51

Pizza au chorizo et mozzarella.



Ingrédients:
200 gr de chiffonnade de chorizo fort.
200 gr de dés de jambon blanc.
250 gr de mozzarella.
4 tomates.olives noires.
herbes aromatique.
huile pour pizza.
sauce tomates concentrées.



500 gr de farine blanche.
50 cl d'eau chaude.
1 sachet de levure à pain.
sel fin. huile d'olive.

Préparation.
laver et essuyer les tomates.
couper en rondelles les tomates.
couper finement la mozzarella.



faite la pâte à pizza.
faite faire dans un grand bol.
mélanger. farine. eau. levure. sel.
1 filet d'huile d'olive.



couvrir la pâte à pizza.1 heure.



sur un lèche frite.mettre le papier cuisson.
mettre la pâte à pizza.
étaler la pâte avec les mains.
terminer au rouleau pâtisserie.



étaler le concentrè de tomates.



ajouter: les rondelles de tomates.



ajouter: le chorizo.dés de jambon.



la mozzarella sur les ingrédients.



parsemer d'herbes aromates.
ajouter: les olives noires.
un filet d'huile de pizza.



mettre au four à 200° = 40 minutes.
.( selon le four ).

au bout de 40 minutes.sortir du four.



bonne pizza à tous


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alain2750



Messages : 9848
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pizza au chorizo et mozzarella.   Mer 16 Sep 2015 - 3:57

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.

à+
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tatie

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Messages : 7874
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Pizza au chorizo et mozzarella.   Mer 16 Sep 2015 - 7:43

Alain.


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alain2750



Messages : 9848
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Pizza au chorizo et mozzarella.   Jeu 17 Sep 2015 - 2:37

de rien

à+
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MessageSujet: Re: Pizza au chorizo et mozzarella.   

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