Recettes de cuisine
 
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 L’anchoïade

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Rot68
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Messages : 8730
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: L’anchoïade   Lun 25 Nov 2013 - 17:17

L’anchoïade
Recette Télé Poche

Pour 4 personnes:
15 filets d'anchois
10 cl d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 c à c de vinaigre de vin
Poivre
1 baguette
6 brins de coriandre
6 pétales de tomate confite

Mixez dans un saladier les anchois avec l'ail écrasé
Ajoutez l'huile en fouettant peu à peu, poivrez
Ajoutez le vinaigre de vin
Grillez le pain, découpez-le en croûtons et tartinez d'anchoïade.
Décorez chaque croûton d'une feuille de coriandre et d'un morceau de tomate confite


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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http://recettesculinaires.forumactif.org/
tatie

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Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: L’anchoïade   Sam 27 Sep 2014 - 16:57

Coucou Merci Rot68. 123456789 Bravo


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