Tarte aux prunes rouge et crème.

Tarte aux prunes rouge et crème.

Ingrédients
800 gr de prunes rouge.
1 pâte feuilletée.
3 c à café de semoule fine.
2 sachets de sucre vanillé.
2 gros œufs.20 cl crème fraiche.
50 gr de sucre poudre.
30 gr de farine.

Préparation
préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

laver et dénoyauter les prunes rouge.

étaler la pâte feuilletée dans un plat tarte.
parsemer de semoule fine.
ajouter des rangées de prunes rouge.

en même temps faite.
dans un saladier fouetter:
le sucre.œufs.sucre vanillé.fouetter.
ajouter: la crème fraiche.fouetter.
ajouter: la farine.fouetter.

la préparation est prête.
verser sur les prunes.

enfournée au four chaud à 180° = 45 minutes.
démouler à froid. dresser sur un plat de service.