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 Cheese Naans garnis de viande, basilic.

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tatie

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Messages : 7624
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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Cheese Naans garnis de viande, basilic.    Jeu 17 Sep 2015 - 14:54

Cheese Naans garnis de viande, basilic.



Ingrédients
330 gr de farine tamisée.
480 gr de bœuf haché.
sauce tomate cuisinée.
120 gr d'eau chaude..
2 petits suisse ou 1 yaourt nature.
du basilic frais.
sel fin.
huile d'olive.
1 sachet de levure sèche.


Préparation
Écraser avec une fourchette :
le bœuf haché et la sauce tomate.
diviser en 4 le bœuf haché.


dans un cul de poule, ajouter :  farine.sel. levure sèche. mélanger.
ajouter le petit suisse ou 1 yaourt nature. mélanger.
verser l'huile d'olive. eau chaude. mélanger.
faire une boule et si nécessaire ajouter de la farine.
laisser reposer 1 heure.





fariner le plan de travail. couper en 4 la pâte.
étaler avec vos mains la pâte.
terminer avec le rouleau pâtisserie.




sur une moitié de la pâte.
mettez la viande et du basilic.
rabattre l'autre moitié de la pâte.
pincer le bord de la pâte à l'aide d'une pointe de couteau.
les cheese naans sont prêts.



Préchauffer la plaque de plancha à th 4.
La badigeonner de graisse.
Déposer les cheese naans garnis.
Baisser la température au th  1.1/2. pour une cuisson douce
étant donné qu'à l’intérieur il y a de la viande.
Retourner avec une spatule.
Recuire l'autre face ensuite.



dresser votre plat. Accompagner d'une salade.



**** bon appétit ****Tatie


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Véronique
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Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Cheese Naans garnis de viande, basilic.    Jeu 17 Sep 2015 - 17:31

Pas mal Merci Martine


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie

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MessageSujet: Re: Cheese Naans garnis de viande, basilic.    Jeu 17 Sep 2015 - 19:57

bonjour et Merci Véronique à bientôt.


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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: Cheese Naans garnis de viande, basilic.    Ven 18 Sep 2015 - 2:48

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Cheese Naans garnis de viande, basilic.    Ven 18 Sep 2015 - 5:58

beaucoup Alain. :bisous1:


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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: Cheese Naans garnis de viande, basilic.    Ven 18 Sep 2015 - 6:25

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Cheese Naans garnis de viande, basilic.    

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Cheese Naans garnis de viande, basilic.
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