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 Pudding aux croissants et raisins secs.

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tatie



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MessageSujet: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyJeu 17 Sep 2015 - 16:18



Pudding aux croissants et raisins secs.

Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin10

Ingrédients
220 gr de croissants rassis.
80 gr de raisins secs blonds.
30 gr de fécule de maïs.
1/2 sachet de levure sèche.
2 sachets sucre vanillé.
30 gr de sucre poudre.
2 œufs moyens.
1 bouchon de kirch.
40cl de lait.
1 moule haut.

Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin10

Préparation
préchauffer le four à 200° = 5 minutes.

émiettés les croissants rassis.
beurrer et fariner le plat haut.

faites bouillir le lait + le sucre.levure. mélanger.
dans un saladier fouetter les œufs entiers + maïs.fouetter.

ajouter: les 2 sachets vanillé. le maïs. fouetter.
le lait et très chaud.

Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin12Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin13Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin14Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin15

ajouter: les croissants émiettés. mélanger.
ajouter: les raisins secs. mélanger.

Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin16Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin17Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin18

Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin23Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin24Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin25

baisser le four à température 180°c. = 40 minutes.
( selon les fours).
au bout de 35/40 minutes.
sortir du four. démoulage à chaud.

Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin21Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin22

.glisser sur un plat de service.

Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin26Pudding aux croissants et raisins secs. Puddin27

**** bonne dégustation ****



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Véronique
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Véronique

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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyJeu 17 Sep 2015 - 17:27

Recette noté Merci Martine je ferais car j'ai des petits pains rassis


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyJeu 17 Sep 2015 - 19:53

bonjour et Merci Véronique à bientôt de ton verdict.



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alain2750



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyVen 18 Sep 2015 - 2:44

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
à servir avec une boule de glace, de la chantilly, de la compote de pomme ou une crème anglaise, par exemple.
si il y a de la place sur l' assiette, on peut même mettre un peu de chaque!
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tatie



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyVen 18 Sep 2015 - 5:47

Merci Alain pour tes bonne idées. :bisous1:



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alain2750



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyVen 18 Sep 2015 - 6:21

salut tatie,
de rien.
j' espère que tu trouveras des assiettes assez grandes, sinon tu vas devoir sortir les plats de service!
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tatie



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyVen 18 Sep 2015 - 6:46

OK Alain. :bisous1:



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alain2750



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyVen 18 Sep 2015 - 6:49

Bonnes calories et bons glucides!
PFFF
Moue
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tatie



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. EmptyVen 18 Sep 2015 - 6:50

OK Alain. :bisous1:



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MessageSujet: Re: Pudding aux croissants et raisins secs.   Pudding aux croissants et raisins secs. Empty

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