Recettes de cuisine
 
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 gâteau de riz au chocolat

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alain2750



Messages : 9933
Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: gâteau de riz au chocolat   Lun 21 Sep 2015 - 11:02

salut toulmond'
en voiture pour la Camargue!

Gateau de riz au chocolat
« Cuisine des terroirs- Camargue sur Arte »

Le gâteau de riz au chocolat est un dessert typiquement français – les enfants adorent. Dans cette recette, le lait de coco apporte un petit plus.

Ingrédients pour 6 portions
300 g de riz rond
Beurre
1000 ml de lait
500 ml de lait de coco
50 g de sucre
50 g de chocolat noir (70 % minimum)

Préparation
Dans une casserole, recouvrir le riz avec de l'eau et faire cuire 2 minutes. Égoutter et verser dans un moule beurré. Mélanger le lait, le lait de coco, le sucre et le chocolat râpé.
Répartir de façon homogène sur le riz, mélanger. Enfourner à 200 °C (chaleur tournante 180 °C) pendant 30 minutes, puis 10 minutes à couvert. Le riz doit absorber tout le liquide. Servir tiède.

à+

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tatie

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Date d'inscription : 28/07/2014
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MessageSujet: Re: gâteau de riz au chocolat   Lun 21 Sep 2015 - 17:17

Merci Alain un bon classique. 123456789


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alain2750



Messages : 9933
Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: Re: gâteau de riz au chocolat   Lun 21 Sep 2015 - 19:28

salut tatie,
content que la recette te plaise aussi.

à+
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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: gâteau de riz au chocolat   Lun 21 Sep 2015 - 19:43

de rien Alain. :bisous1:


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MessageSujet: Re: gâteau de riz au chocolat   

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