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 Le clafoutis aux cerises de Noëlle

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alain2750



Messages : 9507
Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: Le clafoutis aux cerises de Noëlle    Dim 4 Oct 2015 - 4:59

pour suivre:

Le clafoutis aux cerises de Noëlle
« carnets de Julie » en Auxerrois.

Ingrédients pour 8:
800 g de cerises (Noëlle recommande la variété sweet heart)
100 g de farine
100 g de sucre
4 œufs
80 g de beurre
50 cl de lait
un bon trait de kirsch

Préparation :
Préchauffez le four à 200°.
Faites fondre le beurre. Lavez les cerises. Dans un cul de poule, versez la farine, le sucre et ajoutez les œufs un par un sans cesser de fouetter. Incorporez alors le beurre, puis le lait.
Equeutez les cerises mais ne les dénoyautez pas et disposez-les en une seule couche dans le fond d’un plat en terre bien beurré. Versez l’appareil à clafoutis sur les cerises. Arrosez de quelques rasades de kirsch et enfournez. Baissez immédiatement le four à 180° et laissez cuire 40 minutes. Servez tiède ou à température ambiante mais pas froid.

Conseils de Julie :
Evitez de mettre ce clafoutis au réfrigérateur.

à+
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Rot68
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Messages : 8721
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Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Le clafoutis aux cerises de Noëlle    Dim 4 Oct 2015 - 8:22

Nickel cette recette Merci Alain


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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http://recettesculinaires.forumactif.org/
tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Le clafoutis aux cerises de Noëlle    Dim 4 Oct 2015 - 9:08

Merciptit Alain. 123456789 YOUPI


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alain2750



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Date d'inscription : 02/01/2014
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MessageSujet: Re: Le clafoutis aux cerises de Noëlle    Lun 5 Oct 2015 - 3:28

salut rot et tatie
Content que la recette vous plaise aussi.

à+
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MessageSujet: Re: Le clafoutis aux cerises de Noëlle    

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Le clafoutis aux cerises de Noëlle
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