Gâteau au Potimarron d'Halloween.

Gâteau au Potimarron Halloween.

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Ingrédients
1 potimarron 563 gr.
1 sachet de levure sèche.
1 sachet entremet vanille.( plus de goût ).
70 gr de beurre + pour le plat.
2 gros œufs.
70 gr de sucre poudre.
150 gr de farine.
10 cl de crème fluide.

Préparation
préchauffer le four à th 200°C.

mélanger: farine.levure.vanille.
beurrer et fariner le plat à four.
couper en dés le beurre et le passer au micro-ondes.
à 900 W = 60 secondes.

couper le potimarron.
enlever les graines et les filaments.
couper en tranches le potimarron.
ensuite éplucher le potimarron.
couper en petits dés le potimarron.
cuire en autocuiseur 20 minutes.
passer au presse purée le potimarron.

dans le saladier:
fouetter: œufs. sucre. crème.  farine. levure.
ajouter: la purée du potimarron. mélanger.

verser la préparation dans le plat.
mettre au four 180°C = 20 minutes.
diminuer le th à 160C = 30 minutes.
( selon le four )
piquer avec 1 pointe de couteau au centre.
si le gâteau est cuit.
 la pointe de couteau doit être sec

laisser refroidir et démouler ensuite.

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