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 Huîtres au gril

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alain2750



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MessageSujet: Huîtres au gril   Lun 26 Oct 2015 - 2:51

salut toulmond'

en route vers Jersey!

Huîtres au gril
« cuisine des terroirs- Jersey sur Arte »

La mer qui baigne l’île est réchauffée par le Gulf Stream et abrite une grande diversité de crustacées – crabes, homards et huîtres – et poissons (soles, etc.). Chaque année, Jersey produit 200 t d’huîtres, dont une grande partie est destinée à l’exportation.

Ingrédients pour 6 portions
24 huîtres
125 g de beurre d’ail
Huile
Herbes fraîches
Sauce au piment

Préparation
Ouvrir délicatement les huîtres et jeter l’eau.
Déposer les huîtres sur le gril. Ajouter une pointe de beurre d’ail.
On peut remplacer le beurre d’ail par un trait de sauce pimentée avec de l’huile d’olive et des herbes fraîches. Passer au gril pendant 5-6 minutes.

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Huîtres au gril   Lun 26 Oct 2015 - 21:15

Alain belle recette merci du partage. Bravo :bisous1:


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alain2750



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MessageSujet: Re: Huîtres au gril   Mar 27 Oct 2015 - 3:18

salut tatie,
content que la recette te plaise
chuis pas huitre du tout, mais j' ai relevé pour "vouzôt' "

à+
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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Huîtres au gril   Mar 27 Oct 2015 - 7:29

de rien Alain :bisous1:


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Rot68
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MessageSujet: Re: Huîtres au gril   Mer 28 Oct 2015 - 6:53

Belle recette pour les fêtes prochaines Merci Alain


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Huîtres au gril   Jeu 29 Oct 2015 - 3:56

salut rot,
content que la recette te plaise aussi.
à+
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Véronique
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MessageSujet: Re: Huîtres au gril   Dim 1 Nov 2015 - 7:24

j’adhère pour mon mari qui les mangent cuites.


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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alain2750



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MessageSujet: Re: Huîtres au gril   Lun 2 Nov 2015 - 3:52

salut veronique
content que la recette te plaise
à+
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MessageSujet: Re: Huîtres au gril   

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Huîtres au gril
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