pôur finir:
Nar tatlısı
« Cuisine des terroirs- Lycie » sur arte
Un dessert sain et consistant, riche en minéraux et en vitamine B grâce à la grenade.
Ingrédients pour 4 portions:
4 grenades
30 g de fécule
10 g de farine de riz
50 g de sucre
125 ml de lait
Préparation
Presser toutes les grenades sauf une, dont on extraira les graines.
Mélanger le jus de grenade avec le sucre, le lait, la fécule et le riz rond.
Porter à ébullition puis laisser cuire à petit feu sans cesser de remuer, jusqu’à ce que l’appareil épaississe.
Répartir dans des coupelles à dessert, décorer de graines de grenade et laisser refroidir.
à+