Recettes de cuisine
 
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 génoise + photo

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mu68

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MessageSujet: génoise + photo   Sam 12 Déc 2015 - 10:40


Ingrédient:

4 oeufs
120gr de sucre
120gr de farine
1/2 levure chimique


Au bain marie mettre les œufs et le sucre et fouetter soit a la main ou électrique,et fait doublé et blanchir la préparation.
incorporer la farine tamiser en petite quantité et mélangé doucement en incorporant de l'air,comme quand vous incorporer des blanc en neige.
mettre au four a 190°c pendant environ 10 mn et vérifier a l'aide de la pointe d'un couteau,si il est sec la génoise est cuite.
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alain2750



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MessageSujet: Re: génoise + photo   Dim 13 Déc 2015 - 4:18

salut mu68,
Bravo Merci pour ce rappel.
tu ne mets pas de sucre vanillé dedans ?

à+
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Véronique
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MessageSujet: Re: génoise + photo   Dim 13 Déc 2015 - 7:21

Un classique mais toujours bon Merci Murielle


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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mu68

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MessageSujet: Re: génoise + photo   Dim 13 Déc 2015 - 11:37

oui et pour beaucoup de gâteaux
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tatie

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MessageSujet: Re: génoise + photo   Jeu 24 Déc 2015 - 8:01

Coucou Merci mu68 :bisous1:


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mu68

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Localisation : Vienne(86)

MessageSujet: Re: génoise + photo   Jeu 24 Déc 2015 - 13:18

si Alain on peu en mettre
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MessageSujet: Re: génoise + photo   

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génoise + photo
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