Recettes de cuisine
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

Like


Partagez | 
 

 Purée bressane

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
alain2750



Messages : 9436
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Purée bressane   Dim 13 Déc 2015 - 16:17

pour accompagner:

Purée bressane
« carnets de Julie à Beaune »
Ingrédients
1 kg de haricots rouges réhydratés pendant 1 nuit
200 g de marrons pré-cuits au naturel
200 g de céleri rave
2 oignons
2 échalotes
1 kg de pommes de terre
100 g de beurre

Préparation
Faites cuire les ingrédients à l’eau jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Passez-les au moulin à légumes et ajoutez le beurre en remuant sur feu doux dans une casserole. Au besoin rallonger la purée avec de la crème ou de l’eau de cuisson. Servez en accompagnement des queues de cochon.


à+
Revenir en haut Aller en bas
Véronique
Admin
Admin
avatar

Messages : 6276
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 57
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Purée bressane   Sam 19 Déc 2015 - 4:10

Associations intéressante Merci Alain


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Revenir en haut Aller en bas
http://recettesculinaires.forumactif.org
alain2750



Messages : 9436
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Purée bressane   Sam 19 Déc 2015 - 4:41

salut veronique,
je trouve aussi
content que la recette te plaise
à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Purée bressane   Jeu 24 Déc 2015 - 7:58

belle recette . Merci Alain :bisous1:


Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 9436
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Purée bressane   Jeu 24 Déc 2015 - 8:17

salut tatie,
content que la recette te plaise aussi
à+
Revenir en haut Aller en bas
tatie

avatar

Messages : 7624
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 65
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Purée bressane   Jeu 24 Déc 2015 - 8:27

de rien ptit Alain.


Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Purée bressane   

Revenir en haut Aller en bas
 
Purée bressane
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Les recettes :: Recettes régionales et d'ailleurs-
Sauter vers: