Recettes de cuisine
 
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 Clafoutis aux fraises & crème fraiche.

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tatie

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MessageSujet: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   Sam 23 Jan 2016 - 15:37

Clafoutis aux fraises & crème fraiche.




Ingrédients:
500 gr de fraises fraiches.
100 gr de farine tamisée.
100 gr de sucre poudre.
100 gr de beurre doux.
20 cl de crème fraiche.
2 gros œufs ou 3 moyens.
4 sachets sucre vanillé.

Préparation:
préchauffer le four à 200°C.
laver et equetter les fraises.
couper en deux les fraises.
fondre le beurre au MO = 40 secondes.
beurrer et fariner le plat haut.

dans un saladier fouetter:

les 2 œufs.sucre poudre.sucre vanillé.
ajouter: la crème fraiche.fouetter.
verser le beurre fondu.fouetter.
ajouter en 2 fois la farine.fouetter.
la pâte doit être lisse épaisse.
la pâte et prête.

verser la pâte au fond du plat.
ajouter une partie des fraises.
verser le reste de la pâte.
ajouter: les fraises.

mettez au four chaud.
cuisson: 40 minutes.
.(selon le four).

sortir du four au bout de 40 minutes.
laisser refroidir le clafoutis aux fraises.
démouler le clafoutis bien tiède.
sur un plat glisser le clafoutis aux fraises.



§§§§§ bonne dégustation §§§§§


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Véronique
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Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   Sam 23 Jan 2016 - 16:58

Merci Tatie


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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Rot68
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MessageSujet: Re: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   Sam 23 Jan 2016 - 17:16

Mise dans mes préférées en attente de production de mes fraisiers.

Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   Sam 23 Jan 2016 - 19:02

Coucou Rot & Véronique  Merci que ma recette vous plaise. :bisous1: recette récente prix 2.60€ le kilo.elles étaient bonnes les fraises. 123456789


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alain2750



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MessageSujet: Re: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   Dim 24 Jan 2016 - 4:27

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   Dim 24 Jan 2016 - 7:14

Coucou Merci ptit Alain de ton passage sur cette recette. :bisous1:


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alain2750



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MessageSujet: Re: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   Lun 25 Jan 2016 - 4:01

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Clafoutis aux fraises & crème fraiche.   

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Clafoutis aux fraises & crème fraiche.
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