Recettes de cuisine
 
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 Chausson à la crème amandine.

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tatie

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MessageSujet: Chausson à la crème amandine.   Sam 23 Jan 2016 - 15:42

Chausson à la crème amandine.



Ingrédients:
1 pâte feuilletée.
1 sachet d'amandine.
1sachet sucre vanillé.
2 gros œufs.
10 cl de lait.

3 personnes.

Préparation:
préchauffer le four à 200°C.
séparer un jaune et blanc d’œuf.
mélanger le jaune d’œuf et sucre vanillé.

dans un saladier mélanger:
la poudre d'amandine, œuf entier.
verser le lait. mélanger.
laisser reposer 3 minutes.

étaler la pâte feuilletée sur un papier cuisson.
badigeonner le tour de pâte avec 1 jaune d’œuf vanillé.
verser la crème amandine.
étaler la crème avec 1 spatule plate.

rabattre l'autre moitié de la pâte.
pincer le tour du chausson.
faite un motif sur le chausson.
faite un trou au dessus du chausson.
faites une cheminée au dessus.
badigeonner du jaune d’œuf vanillé.

cuisson: à 180°C = 30 minutes.
.(selon le four ).

une fois cuit.glisser sur un plat.
ce mange tiède ou froide.



**** bonne dégustation ****


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Véronique
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Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Chausson à la crème amandine.   Sam 23 Jan 2016 - 16:58

Peut remplacer la galette des rois Merci Tatie


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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Rot68
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MessageSujet: Re: Chausson à la crème amandine.   Sam 23 Jan 2016 - 17:17

Tatie, t'es formidable, tu tiens àme faire prendre de la brioche mdr

Merci pour la recette


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Chausson à la crème amandine.   Sam 23 Jan 2016 - 19:06

Coucou Rot & Véronique  Mercique ma recette vous  plaise. :bisous1:
oui Véronique pour les rois je l& faite.c'est moins ecoeurant que la frangipane.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Chausson à la crème amandine.   Dim 24 Jan 2016 - 4:27

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Chausson à la crème amandine.   Dim 24 Jan 2016 - 7:13

Coucou Merci ptit Alain de ton passage sur cette recette. :bisous1:


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alain2750



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MessageSujet: Re: Chausson à la crème amandine.   Lun 25 Jan 2016 - 4:00

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Chausson à la crème amandine.   

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Chausson à la crème amandine.
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